The Garrison
Londra · Britannica e irlandese · €€€€ · 28 piatti · 5 £ – 100 £ · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì12:00–23:00
- martedì12:00–23:00
- mercoledì12:00–23:00
- giovedì12:00–23:00
- venerdì12:00–23:00
- sabato12:00–23:00
- domenica12:00–22:00
Nessun piatto corrispondente.
PER LA TAVOLA FOR THE TABLE
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Toasted Sourdough, Sun-Dried Tomato & Basil Butter
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Olive Nocellara De Belice
5 £≈ 5,98 €Nocellara De Belice Olives -
Ostriche Maldon condite
6 £≈ 7,18 €Dressed Maldon Oysters -
Crocchette Baron Bigod e tartufo
trio 12 £≈ 14,36 €quartet 16 £≈ 19,15 €Baron Bigod & Truffle CroquettesCrocchette Baron Bigod e tartufo servite con emulsione di porri e miele al tartufo.
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Pelle di maiale croccante
6 £≈ 7,18 €Pork Crackling
PER INIZIARE TO START
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Velouté di mais
12 £≈ 14,36 €Sweetcorn VelouteVelouté di mais accompagnata da salsa di mais arrostito e una frittella di mais.
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Fiori di zucchina in tempura
15 £≈ 17,95 €Tempura Courgette Flower -
Sgombro della Cornovaglia scottato
14 £≈ 16,76 €Torched Cornish MackerelSgombro della Cornovaglia scottato servito con buttermilk, tartare di sgombro e allium.
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Ceviche di orata
14 £≈ 16,76 €Sea Bream Ceviche -
Capesante della Cornovaglia
15 £≈ 17,95 €Cornish ScallopsCapesante della Cornovaglia servite con orzo, bisque ed erbe marine.
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Tartare di manzo
14 £≈ 16,76 €Beef Tartare
ARROSTI ROASTS
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Coscia e pancia di agnello di palude salata
27 £≈ 32,32 €Salt Marsh Lamb Leg & Rolled Belly -
Pollo allevato a mais
25 £≈ 29,92 €Cornfed Chicken -
Pancetta di maiale stagionata al sale
26 £≈ 31,12 €Salt Aged Pork Belly -
Controfiletto di manzo Hereford
28 £≈ 33,51 €Hereford Beef Sirloin -
Wellington di patate dolci e castagne
22 £≈ 26,33 €Sweet Potato & Chestnut Wellington -
35-day-aged Aberdeenshire Wing Rib
CONTORNI ON THE SIDE
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Formaggio Nantwich con cavolfiore
8,50 £≈ 10,17 €Nantwich Cauliflower Cheese -
Verdure di stagione
7 £≈ 8,38 €Seasonal Greens -
Salsicce avvolte nel bacon
7,50 £≈ 8,98 €Pigs in Blanket -
Ripieno di maiale e salvia
6 £≈ 7,18 €Pork & Sage Stuffing -
Midollo di bue arrostito, crosta alle erbe
6 £≈ 7,18 €Roasted Bone Marrow, Herb Crust
Canapés
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Crocchetta Baron Bigod e noci, gel di cotognata
28 £≈ 33,51 €Baron Bigod and walnut croquette, quince gel -
Tempura artichoke, whipped feta, smoked sundried tomato, olive crumb
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Blini di salmone affumicato, cetriolo sott'aceto, crème fraîche al dill e clementine, caviale di uova
28 £≈ 33,51 €Smoked salmon blini, pickled cucumber, dill & clementine creme fraiche, roe caviar -
Tempura cod cheek, curried tartare sauce, pickled chillis
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Tartelletta di tartare di manzo, funghi, tartufo
36 £≈ 43,09 €Beef tartare tartlet, mushroom, truffle -
Crispy pigs’ head, lardo, rhubarb, fennel
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.