The Garrison
Londyn · Brytyjska i irlandzka · €€€€ · 28 dań · 5 GBP – 100 GBP · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek12:00–23:00
- wtorek12:00–23:00
- środa12:00–23:00
- czwartek12:00–23:00
- piątek12:00–23:00
- sobota12:00–23:00
- niedziela12:00–22:00
Brak pasujących dań.
DLA KAŻDEGO FOR THE TABLE
-
Toasted Sourdough, Sun-Dried Tomato & Basil Butter
-
Oliwki Nocellara De Belice
5 GBP≈ 5,98 €Nocellara De Belice Olives -
Krokiety Baron Bigod i truflowe
trio 12 GBP≈ 14,36 €quartet 16 GBP≈ 19,15 €Baron Bigod & Truffle CroquettesKrokiety Baron Bigod i truflowe podawane z emulsją z pora i miodem truflowym.
-
Skwarki wieprzowe
6 GBP≈ 7,18 €Pork Crackling
NA PRZYKAMYST TO START
-
Velouté z kukurydzy
12 GBP≈ 14,36 €Sweetcorn VelouteVelouté z kukurydzy podawane z salsą z pieczonej kukurydzy i placuszkiem kukurydzianym.
-
Kwiat cukinii w tempurze
15 GBP≈ 17,95 €Tempura Courgette Flower -
Palony makrel z Kornwalii
14 GBP≈ 16,76 €Torched Cornish MackerelPalony makrel z Kornwalii podawany z maślanką, tartarem z makreli i roślinami cebulowatymi.
-
Ceviche z dorady
14 GBP≈ 16,76 €Sea Bream Ceviche -
Przegrzebki z Kornwalii
15 GBP≈ 17,95 €Cornish ScallopsPrzegrzebki z Kornwalii podawane z orzo, bisque i ziołami morskimi.
-
Tatar wołowy
14 GBP≈ 16,76 €Beef Tartare
PIECZENIE ROASTS
-
Noga i brzuszek jagnięcia z solanek
27 GBP≈ 32,32 €Salt Marsh Lamb Leg & Rolled Belly -
Kurczak karmiony zbożem
25 GBP≈ 29,92 €Cornfed Chicken -
Solony boczek wieprzowy
26 GBP≈ 31,12 €Salt Aged Pork Belly -
Antrykot wołowy Hereford
28 GBP≈ 33,51 €Hereford Beef Sirloin -
Wellington ze słodkich ziemniaków i kasztanów
22 GBP≈ 26,33 €Sweet Potato & Chestnut Wellington -
Żebro z Aberdeenshire dojrzewające 35 dni
100 GBP≈ 120 €35-day-aged Aberdeenshire Wing Rib1.1kg to share
DODATKI ON THE SIDE
-
Nantwich Cauliflower Cheese
8,50 GBP≈ 10,17 €Zapiekany kalafior z serem Nantwich -
Sezonowe warzywa zielone
7 GBP≈ 8,38 €Seasonal Greens -
Pigs in Blanket
7,50 GBP≈ 8,98 €Małe kiełbaski zawinięte w boczek -
Farsz wieprzowy z szałwią
6 GBP≈ 7,18 €Pork & Sage Stuffing -
Pieczony szpik kostny w ziołowej kruszonce
6 GBP≈ 7,18 €Roasted Bone Marrow, Herb Crust
Canapés
-
Krokiet Baron Bigod i orzechowy z żelem z pigwy
28 GBP≈ 33,51 €Baron Bigod and walnut croquette, quince gel10 x -
Tempura artichoke, whipped feta, smoked sundried tomato, olive crumb10 x -
Blini z wędzonym łososiem, ogórkiem kiszonym, kremem z koperku i mandarynki oraz kawiarem
28 GBP≈ 33,51 €Smoked salmon blini, pickled cucumber, dill & clementine creme fraiche, roe caviar10 x -
Tempura cod cheek, curried tartare sauce, pickled chillis10 x -
Tartaletka z tataru wołowego z grzybami i truflą
36 GBP≈ 43,09 €Beef tartare tartlet, mushroom, truffle10 x -
Chrupiąca głowa wieprzowa z lardo, rabarbarem i fenkułem
32 GBP≈ 38,30 €Crispy pigs’ head, lardo, rhubarb, fennel10 x
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.