Antigua Bodega Castañeda
Granada · Spagnola · €€€ · 41 piatti · 2,70 € – 23,50 € · Adatto ai vegetariani
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Bicchiere di Gazpacho
4,80 €Vaso de GazpachoZuppa fredda di pomodoro andalusa servita in un bicchiere.
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Zuppa cremosa di pomodoro servita con uovo sodo e pezzi di prosciutto.
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Ensaladilla rusa casera
8,90 € -
Melón con jamón aliñado
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Tomate aliñado al gusto
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Ensalada de queso
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Ensalada de la casa
Insalata di lattuga romana con peperoni arrostiti, formaggio di capra e lonza di maiale.
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Carciofi con acciughe
13,50 €Alcachofas con anchoas
I nostri famosi piatti Las famosas... Our famous platters...
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Jamón ibérico corte a cuchillo
Prosciutto iberico tagliato a mano.
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Mix de jamón ibérico y queso
Tagliere con prosciutto iberico e formaggio.
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Jamón duroc corte a cuchillo
Tagliere di prosciutto Duroc tagliato a mano.
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Mix de jamón serrano duroc y queso
Tagliere con prosciutto Duroc e formaggio.
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Queso mahones semicurado
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Quesos Españoles
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Tagliere freddo / caldo
23,50 €Tabla fría /caliente -
Surtido de Ibéricos - Iberian Selection
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Tabla Castañeda
22,50 €Tabla Castañeda - Castañeda BoardTagliere con prosciutto iberico, salumi, formaggio Mahones, paté e lonza di maiale.
Tradizioni TradicionaIDs TraditionaIDs
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Nuestro Croquetón de jamón con salsa romescu
Crocchetta di prosciutto servita con salsa romesco.
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Lomo de orza casero
12,50 € -
Revuelto de morcilla con manzana, pasas y frutos secos
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Pisto al estilo andaluz con su huevo
Spezzatino di verdure in stile andaluso servito con uovo.
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Tortilla de patatas confitadas con cebolla hecha al momento
Frittata spagnola di patate fatta al momento.
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Huevos rotos con jamón y aceite de trufa
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Habitas baby salteadas con jamón, setas y huevo frito
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Espinacas con garbanzos al estilo tradicional andaluz con queso de cabra
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Bacalao desmigado al estilo ajorriero
Fiocchi di baccalà preparati con peperoni e salsa di pomodoro.
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Patatas Bravas
12,50 €Patate fritte.
Mare ☼ Montagna Mar ☼ Mont☼
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Costillas confitadas a baja temperatura con hierbas mediterraneas
Costine di maiale a bassa temperatura con erbe mediterranee servite su patate.
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Pata de pulpo braseada de 150gr acompañada de cremoso de patata
Gamba di polpo arrostita servita con crema di patate.
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Corte de abanico ibérico de 180g con patatas, verduras salteadas y su mojo picón
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Trinchado de vaca de 180g con patatas y verduras salteadas
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Pollo al estilo mozárabe con pasas y almendras sobre couscous y verduritas
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Lingote de rabo de toro de 100gr desmigado
100g di coda di toro sminuzzata servita con patate cremose.
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Bacalao confitado de 180gr sobre pisto de verduras
Dolci Postres
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Coulant al cioccolato
6,50 €Coulant de chocolateCoulant al cioccolato servito con salsa ai frutti rossi.
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Torta gelato tradizionale.
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Pionono de “Graná”
3,50 € -
Torta al formaggio
6,50 €Tarta de queso | Cheese cake
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