Salmorejo cremoso
8 €
Antigua Bodega Castañeda · Granada
Zuppa cremosa di pomodoro servita con uovo sodo e pezzi di prosciutto.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine11%
- Grassi64%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A thick, cold tomato-based soup made with bread and olive oil, typically garnished with hard-boiled eggs and cured ham.
- Cucina
- Spanish (Andalusian)
- Origine
- Cordoba
Ingredienti tipici
- tomato
- bread
- olive oil
- garlic
- boiled egg
- iberian ham
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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