Вершковий сальморехо
Salmorejo cremoso
8 EUR
Antigua Bodega Castañeda · Гранада
Вершковий томатний суп, що подається з вареним яйцем та шматочками шинки.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки11%
- Жири64%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Густий холодний томатний суп, приготований з хлібом та оливковою олією, зазвичай прикрашений вареними вкруту яйцями та вяленим шинком.
- Кухня
- Іспанська (Андалузька)
- Походження
- Кордова
Типові інгредієнти
- томат
- хліб
- оливкова олія
- часник
- варене яйце
- іберійський шинк
- iberian ham
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?