Baldomero
Bilbao · Spagnola · € · 45 piatti · 2,25 € – 16,95 € · Adatto ai vegetariani
Cosa ordinare qui
Nessun piatto corrispondente.
SALUMI E IBERICI CHACINAS E IBÉRICOS
-
Queso de oveja viejo roncal D.O
TAPAS E RATION" TAPAS Y RACIONES
-
Huevos rellenos de bonito del norte (2 ud.)
-
Croquetas de jamón ibérico (4 uds.)
-
Patatas bravas con su salsa y alioli
-
Ensaladilla rusa con bonito del norte
-
Boquerones en vinagre con patatas chips
-
Tapita de pulpo a la gallega sobre patata rota con pimentón
-
Torreznos de Soria
8,95 €Pancetta croccante tipica di Soria -
Rabas de calamar
9,95 €Anelli di calamaro fritti -
Salpicón de marisco (langostinos, gamba, mejillón y pulpo)
DALL'ORTO - DE LA HUERTA -
-
Gilda de boquerón o de antxoa con su vinagreta especial (ud.)
-
Pimientos del padrón (temporada)
-
Piparras in tempura
7,95 €Piparras en tempura -
Pisto de verduras con huevo a baja temperatura y aceite de hierbas
-
Verduras de temporada salteadas con avellanas y lascas de Roncal
-
Puerro asado a la parrilla y salsa tonnata
-
Tartar de tomate KM 0 con burratina ecológica, aceite verde y hojas de albahaca
CON PANE CON PAN
-
Bikini de jamón york y queso
-
Bikini trufado con jamón asado y queso
-
Bikini ibérico con camembert y jamón ibérico
-
Bikini de cecina con queso fundido
-
Burger Baldomero con queso fundido, cebolleta, pepinillo, lechuga y salsa de la casa con patatas fritas
-
Burger de vaca madurada con queso fundido, panceta y salsa especial con patatas fritas
-
Burger ibérica con huevo y jamón ibérico
UOVA FRITTE HUEVOS FRITOS
-
Huevos Bravos con patatas y salsa picante
-
Huevos de la tierra con pisto y patatas taco
-
Huevos con patatas y txistorra de Arbizu
-
Huevos rotos con patatas y jamón ibérico
SPECIALITÀ E TIJELLE ESPECIALIDADES Y CAZUELAS
-
Pollo de campo guisado con salsa
-
Pollo al ajillo "el clásico" con patatas dado
-
Albóndigas con salsa de tomate poco picante y patatitas
-
Hongos confitados con cremoso de patata, huevo poché y foie
-
Carrilleras de cerdo con salsa de vino tinto sobre cremoso de patatas
-
Bacalao sobre pisto con su pil pil
-
Tartar de atún con tomates locales
-
Solomillo de cerdo con salsa de hongos y patatas
-
Dados de merluza rebozada con alioli de hierbas
-
Pulpo a la parrilla sobre patata rota, aceite de pimentón y alioli
IL DOLCE EL DULCE
-
Gelato alla panna
3,95 €Corte de helado de nata -
Crème brûlée
3,95 € -
Arroz con leche tradicional
-
Flan de huevo casero
-
Bizcocho de chocolate con nata
-
Torrija caramellata
4,95 €Torrija caramelizada -
Tarta de queso cremosa
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.