Baldomero
Bilbao · Spanisch · € · 45 Gerichte · 2,25 € – 16,95 € · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Geschmortes Freilandhuhn mit Sauce9,95 €
Knoblauch-Huhn "der Klassiker" mit Kartoffelwürfeln9,95 €
Fleischbällchen mit mild scharfer Tomatensauce und kleinen Kartoffeln10,55 €- Konfierte Pilze mit cremigen Kartoffeln, pochiertem Ei und Foie Gras10,95 €
- Schweinebacken in Rotweinsauce auf cremigen Kartoffeln11,55 €
Keine passenden Gerichte.
FLEISCH UND IBÉRICOS CHACINAS E IBÉRICOS
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Queso de oveja viejo roncal D.O
TAPAS UND RATIONEN TAPAS Y RACIONES
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Huevos rellenos de bonito del norte (2 ud.)
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Croquetas de jamón ibérico (4 uds.)
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Patatas bravas con su salsa y alioli
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Ensaladilla rusa con bonito del norte
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Boquerones en vinagre con patatas chips
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Tapita de pulpo a la gallega sobre patata rota con pimentón
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Torreznos de Soria
8,95 €Knuspriger Schweinebauch aus Soria -
Tintenfischstreifen
9,95 €Rabas de calamar -
Salpicón de marisco (langostinos, gamba, mejillón y pulpo)
VOM GEMÜSEGAERTEN - DE LA HUERTA -
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Gilda de boquerón o de antxoa con su vinagreta especial (ud.)
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Padrón-Paprika (Saison)
4,95 €Pimientos del padrón (temporada) -
Piparras in Tempura
7,95 €Piparras en tempura -
Pisto de verduras con huevo a baja temperatura y aceite de hierbas
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Verduras de temporada salteadas con avellanas y lascas de Roncal
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Puerro asado a la parrilla y salsa tonnata
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Tartar de tomate KM 0 con burratina ecológica, aceite verde y hojas de albahaca
MIT BROT CON PAN
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Bikini de jamón york y queso
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Bikini trufado con jamón asado y queso
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Bikini ibérico con camembert y jamón ibérico
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Bikini de cecina con queso fundido
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Burger Baldomero con queso fundido, cebolleta, pepinillo, lechuga y salsa de la casa con patatas fritas
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Burger mit gereiftem Rindfleisch, geschmolzenem Käse, Speck und Spezialsauce mit Pommes Frites
13,95 €Burger de vaca madurada con queso fundido, panceta y salsa especial con patatas fritas -
Burger ibérica con huevo y jamón ibérico
GEBRATENE EIER HUEVOS FRITOS
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Huevos Bravos con patatas y salsa picante
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Huevos de la tierra con pisto y patatas taco
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Huevos con patatas y txistorra de Arbizu
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Huevos rotos con patatas y jamón ibérico
SPEZIALITÄTEN UND SCHMOLZTÖPFEN ESPECIALIDADES Y CAZUELAS
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Pollo de campo guisado con salsa
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Pollo al ajillo "el clásico" con patatas dado
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Albóndigas con salsa de tomate poco picante y patatitas
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Hongos confitados con cremoso de patata, huevo poché y foie
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Carrilleras de cerdo con salsa de vino tinto sobre cremoso de patatas
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Bacalao sobre pisto con su pil pil
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Tartar de atún con tomates locales
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Solomillo de cerdo con salsa de hongos y patatas
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Dados de merluza rebozada con alioli de hierbas
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Pulpo a la parrilla sobre patata rota, aceite de pimentón y alioli
DAS SÜSSE EL DULCE
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Sahneeis
3,95 €Corte de helado de nata -
Crème brûlée
3,95 €Gegrillter Vanillepudding mit Zuckerkruste -
Traditioneller Milchreis
3,95 €Arroz con leche tradicional -
Flan de huevo casero
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Bizcocho de chocolate con nata
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Caramelisierte Torrija
4,95 €Torrija caramelizada -
Cremiger Käsekuchen
4,25 €Tarta de queso cremosa
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.