Baldomero
Bilbao · Hiszpańska · € · 45 dań · 2,25 € – 16,95 € · Dla wegetarian
Co tu zamówić
Gulasz z kurczaka wiejskiego w sosie9,95 €
Kurczak w czosnku "klasyczny" z kostkami ziemniaka9,95 €
Klopsiki w łagodnym sosie pomidorowym i małych ziemniaczkach10,55 €- Konfitowane grzyby z kremowymi ziemniakami, jajkiem w koszulce i foie10,95 €
- Policzki wieprzowe w sosie z czerwonego wina na kremowych ziemniakach11,55 €
Brak pasujących dań.
Wędliny i wyroby iberyjskie CHACINAS E IBÉRICOS
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Queso de oveja viejo roncal D.O
Tapas i porcje TAPAS Y RACIONES
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Huevos rellenos de bonito del norte (2 ud.)
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Croquetas de jamón ibérico (4 uds.)
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Patatas bravas con su salsa y alioli
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Ensaladilla rusa con bonito del norte
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Boquerones en vinagre con patatas chips
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Tapita de pulpo a la gallega sobre patata rota con pimentón
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Torreznos de Soria
8,95 €Chrupiące skwarki wieprzowe z Soria -
Smażone kalmary
9,95 €Rabas de calamar -
Salpicón de marisco (langostinos, gamba, mejillón y pulpo)
Z ogrodu - DE LA HUERTA -
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Gilda de boquerón o de antxoa con su vinagreta especial (ud.)
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Pimientos del padrón (temporada)
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Piparras w tempurze
7,95 €Piparras en tempura -
Pisto de verduras con huevo a baja temperatura y aceite de hierbas
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Verduras de temporada salteadas con avellanas y lascas de Roncal
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Pieczony por z sosem tonnata
10,95 €Puerro asado a la parrilla y salsa tonnata -
Tartar de tomate KM 0 con burratina ecológica, aceite verde y hojas de albahaca
Z pieczywem CON PAN
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Bikini de jamón york y queso
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Bikini trufado con jamón asado y queso
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Bikini ibérico con camembert y jamón ibérico
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Bikini de cecina con queso fundido
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Burger Baldomero z roztopionym serem, dymką, ogórkiem kiszonym, sałatą i sosem domowym z frytkami
12,95 €Burger Baldomero con queso fundido, cebolleta, pepinillo, lechuga y salsa de la casa con patatas fritas -
Burger de vaca madurada con queso fundido, panceta y salsa especial con patatas fritas
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Burger ibérica con huevo y jamón ibérico
Smażone jajka HUEVOS FRITOS
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Huevos Bravos con patatas y salsa picante
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Huevos de la tierra con pisto y patatas taco
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Huevos con patatas y txistorra de Arbizu
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Huevos rotos con patatas y jamón ibérico
Specjały i dania z garnka ESPECIALIDADES Y CAZUELAS
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Pollo de campo guisado con salsa
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Pollo al ajillo "el clásico" con patatas dado
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Albóndigas con salsa de tomate poco picante y patatitas
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Hongos confitados con cremoso de patata, huevo poché y foie
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Carrilleras de cerdo con salsa de vino tinto sobre cremoso de patatas
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Bacalao sobre pisto con su pil pil
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Tartar de atún con tomates locales
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Solomillo de cerdo con salsa de hongos y patatas
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Dados de merluza rebozada con alioli de hierbas
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Pulpo a la parrilla sobre patata rota, aceite de pimentón y alioli
Słodkości EL DULCE
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Corte de helado de nata
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Crème brûlée
3,95 €Deser z kremem i skarmelizowanym cukrem -
Tradycyjny ryż na mleku
3,95 €Arroz con leche tradicional -
Domowy flan jajeczny
3,95 €Flan de huevo casero -
Bizcocho de chocolate con nata
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Skarmelizowana torrija
4,95 €Torrija caramelizada -
Kremowy sernik
4,25 €Tarta de queso cremosa
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.