Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß27%
- Fett72%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein fester, gereifter Schafskäse mit einem charakteristischen herzhaften und leicht würzigen Geschmacksprofil. Er wird typischerweise als Teil einer Käseplatte oder als eigenständiger Snack serviert.
- Küche
- Spanisch (Navarra)
- Herkunft
- Roncal, Spanien
Typische Zutaten
- Schafmilch
- Lab
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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