Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 100 г
- Белки27%
- Жиры72%
- Углеводы1%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Твердый выдержанный овечий сыр с характерным пикантным и слегка пряным вкусовым профилем. Обычно подается как часть сырной тарелки или как самостоятельная закуска.
- Кухня
- Испанская (Наварра)
- Происхождение
- Ронкаль, Испания
Типичные ингредиенты
- овечье молоко
- сычужный фермент
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?