Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine27%
- Grassi72%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio di pecora stagionato e sodo con un profilo aromatico caratteristico, sapido e leggermente piccante. Viene tipicamente servito come parte di un tagliere di formaggi o come snack singolo.
- Cucina
- Spagnola (Navarra)
- Origine
- Roncal, Spagna
Ingredienti tipici
- latte di pecora
- caglio
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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