Restaurant Hard
Basilea · Internazionale · €€€ · 109 piatti · 6 CHF – 61,50 CHF · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì08:30–23:00
- martedì08:30–23:00
- mercoledì08:30–23:00
- giovedì08:30–23:00
- venerdì08:30–23:00
- sabato09:30–23:00
- domenica09:30–23:00
Cosa ordinare qui
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Zuppe Suppen
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Zuppa del giorno
6,50 CHF≈ 7,11 €Tagessuppe -
Bouillon con uovo e sherry
10,50 CHF≈ 11,48 €Bouillon mit Ei und Sherry -
Crema di aglio con crostini di pane
10,50 CHF≈ 11,48 €Knoblauchcrèmesuppe mit Brotcroûtons -
Crema di pomodoro con basilico
10,50 CHF≈ 11,48 €Tomatencrèmesuppe mit Basilikum
Insalate Salate
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Insalata verde
10,50 CHF≈ 11,48 €Grüner Salat -
Insalata mista
12,50 CHF≈ 13,67 €Gemischter Salat -
Insalata di pomodori con cipolle (condimento all'italiana)
10,50 CHF≈ 11,48 €Tomatensalat mit Zwiebeln (italienische Salatsauce) -
Insalata di valeriana
12,50 CHF≈ 13,67 €Nüsslisalat -
Insalata di valeriana con uovo
14 CHF≈ 15,31 €Nüsslisalat mit Ei -
Insalata di valeriana con pancetta
14 CHF≈ 15,31 €Nüsslisalat mit Speck -
Insalata di valeriana con pancetta e uovo
15,50 CHF≈ 16,95 €Nüsslisalat mit Speck und Ei
Piatti freddi Kalte Speisen
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Nüsslisalat mit Kalbsleberli (ausserhalb d. Saison grüner Salat)
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Insalata di tonno guarnita
24,50 CHF≈ 26,80 €Thonsalat garniert -
Piatto di insalata con uovo
23,50 CHF≈ 25,70 €Salatteller mit Ei -
Piatto misto di prosciutto, salame, pancetta, carne secca dei Grigioni, formaggio, carne cotta
32,50 CHF≈ 35,55 €HaustellerSchinken, Salami, Speck, Bündnerfleisch, Käse, Fleischkäse -
Insalata di salsiccia guarnita
23,50 CHF≈ 25,70 €Wurstsalat garniert -
Insalata di salsiccia semplice
19,50 CHF≈ 21,33 €Wurstsalat einfach -
Insalata di salsiccia semplice con patatine fritte
22,50 CHF≈ 24,61 €Wurstsalat einfach mit Pommes frites -
Insalata di salsiccia e formaggio
22,50 CHF≈ 24,61 €Wurst-Käsesalat -
Insalata di salsiccia e formaggio con patatine fritte
25,50 CHF≈ 27,89 €Wurst-Käsesalat mit Pommes frites -
Panino farcito con prosciutto, salame, carne cotta o formaggio
6,50 CHF≈ 7,11 €EingeklemmtesSchinken, Salami, Fleischkäse oder Käse -
Panini farciti con tonno, uovo, prosciutto, salame o asparagi
7,50 CHF≈ 8,20 €Belegte BrötliThon, Ei, Schinken, Salami oder Spargel
Specialità di pasta Pasta–Spezialitäten
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Spaghetti Hard
32,50 CHF≈ 35,55 €Spaghetti con carne di vitello, funghi e salsa di pomodoro piccante.
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Spaghetti Don Pedro
29,50 CHF≈ 32,27 €Spaghetti con straccetti di petto di pollo, pinoli, pomodorini e salsa pesto.
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Carbonara
27,50 CHF≈ 30,08 €Spaghetti Carbonara -
Spaghetti alla Bolognese
27,50 CHF≈ 30,08 €Spaghetti Bolognese -
Spaghetti India
34,50 CHF≈ 37,73 €Spaghetti con gamberoni in una leggera salsa al curry.
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Tagliatelle Capo
29,50 CHF≈ 32,27 €Tagliatelle con straccetti di pollo e salsa cremosa ai funghi.
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Penne di Manzo
32,50 CHF≈ 35,55 €Penne con straccetti di filetto di manzo in salsa di pomodoro.
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Penne Milano
32,50 CHF≈ 35,55 €Penne con cubetti di vitello, funghi e leggera salsa alla panna.
Vegetariano Vegetarisch
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Risotto ai funghi
27,50 CHF≈ 30,08 €Risotto mit Champignons -
Piatto di verdure
28,50 CHF≈ 31,17 €Gemüseteller -
Spaghetti ai Funghi
24,50 CHF≈ 26,80 €Spaghetti con salsa alla panna e funghi.
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Spaghetti al Pesto
24,50 CHF≈ 26,80 €Spaghetti con basilico, aglio, pinoli e olio d'oliva.
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Tortellini alla Napoletana
24,50 CHF≈ 26,80 €Tortellini NapoliTortellini con ripieno di ricotta e spinaci in salsa di pomodoro.
Dal maiale vom Schwein
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Cotoletta di maiale impanata con patatine fritte
28,50 CHF≈ 31,17 €Schweinsschnitzel paniert, Pommes frites -
Cordon bleu di maiale con patatine fritte e verdure
33,50 CHF≈ 36,64 €Schweins Cordon bleu, Pommes frites, Gemüse -
Cotoletta di maiale con salsa cremosa ai funghi e pasta
28,50 CHF≈ 31,17 €Schweinsschnitzel an Champignonrahmsauce, Nudeln -
Piccata Milanese con spaghetti al pomodoro
33,50 CHF≈ 36,64 €Piccata Milanese, Spaghetti an Tomatensauce -
Carne cotta saltata con patatine fritte e uovo al tegamino
24,50 CHF≈ 26,80 €Fleischkäse gebraten, Pommes frites, Spiegelei -
Rösti con prosciutto, formaggio e uovo al tegamino
25,50 CHF≈ 27,89 €Hard-Röstimit Schinken, Käse und Spiegelei
Dal pollo vom Huhn
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Straccetti di pollo saltati con funghi, guarniti con insalata mista
27,50 CHF≈ 30,08 €Pouletstreifen gebraten mit Champignons, garniert mit gemischtem Salat -
Straccetti di pollo alla salsa curry con riso guarnito con frutta
32,50 CHF≈ 35,55 €Geschnetzeltes Pouletfleisch an Currysauce, Reis garniert mit Früchten -
Petto di pollo con salsa alla panna al pepe e patatine fritte
28,50 CHF≈ 31,17 €Pouletbrust an Pfefferrahmsauce, Pommes frites -
Straccetti di pollo alla Stroganoff con patatine fritte
31,50 CHF≈ 34,45 €Geschnetzeltes Pouletfleisch Stroganoff, Pommes frites -
Cordon bleu di pollo con patatine fritte e verdure
33,50 CHF≈ 36,64 €Poulet Cordon bleu, Pommes frites, Gemüse -
Ali di pollo 6 pezzi (piccanti o delicati)
18,50 CHF≈ 20,23 €Pouletflügeli 6 Stk. (scharf oder mild) -
Porzione di patatine fritte
9,50 CHF≈ 10,39 €Portion Pommes frites
Dal manzo vom Rind
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Bistecca di manzo con burro alle erbe e patatine fritte
36,50 CHF≈ 39,92 €Rindssteak mit Kräuterbutter, Pommes frites -
Bistecca di manzo con salsa alla panna al pepe e patatine fritte
36,50 CHF≈ 39,92 €Rindssteak an Pfefferrahmsauce, Pommes frites -
Entrecôte con burro alle erbe, patatine fritte e verdure
45,50 CHF≈ 49,76 €Entrecôte mit Kräuterbutter, Pommes frites, Gemüse -
Entrecôte con salsa alla panna al pepe, patatine fritte e verdure
45,50 CHF≈ 49,76 €Entrecôte an Pfefferrahmsauce, Pommes frites, Gemüse -
Spezzatino di filetto alla Stroganoff con pasta
45,50 CHF≈ 49,76 €Filetgulasch Stroganoff, Nudeln -
Filetto di manzo con salsa alla panna al pepe, riso e verdure
48,50 CHF≈ 53,05 €Rindsfilet an Pfefferrahmsauce, Reis, Gemüse -
Filetto di manzo con salsa ai porcini, crocchette e verdure
51,50 CHF≈ 56,33 €Rindsfilet an Morchelsauce, Croquettes, Gemüse
Filetto di manzo sulla pietra calda Rindsfilet auf dem heissen Stein
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Filetto di manzo sulla pietra calda
53,50 CHF≈ 58,51 €Rindsfilet auf dem heissen Stein
Dal vitello vom Kalb
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Fegatini di vitello saltati con Rösti
36,50 CHF≈ 39,92 €Geschnetzelte Kalbsleberli, Rösti -
Straccetti di vitello alla Zürcher Art con Rösti
38,50 CHF≈ 42,11 €Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art, Rösti -
Wienerschnitzel con patatine fritte e verdure
38,50 CHF≈ 42,11 €Wienerschnitzel, Pommes frites, Gemüse -
Cotoletta di vitello alla griglia con burro alle erbe e insalata mista
34,50 CHF≈ 37,73 €Kalbsschnitzel vom Grill mit Kräuterbutter, gemischter Salat -
Cotoletta di vitello con salsa cremosa ai funghi e pasta
38,50 CHF≈ 42,11 €Kalbsschnitzel an Champignonrahmsauce, Nudeln -
Cordon bleu di vitello con patatine fritte e verdure
39,50 CHF≈ 43,20 €Kalbs Cordon bleu, Pommes frites, Gemüse -
Bistecca di vitello con salsa cremosa ai funghi e pasta
46,50 CHF≈ 50,86 €Kalbssteak an Champignonrahmsauce, Nudeln
Dall'agnello vom Lamm
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Lamm-Entrecôte an Pfefferrahmsauce, Pommes frites, Gemüse
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Lamm-Entrecôte an Kräuterrahmsauce, Pommes frites, Gemüse
Pesce Fisch
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Eglifilet gebraten mit Mandeln, Kartoffeln, Gemüse, Sauce Tartare
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Filetto di coregone in pastella di birra, patate e salsa tartara
41,50 CHF≈ 45,39 €Eglifilet im Bierteig gebacken, Kartoffeln, Sauce Tartare -
Filetto di coregone su fette di banana, salsa al curry, riso
37,50 CHF≈ 41,01 €Eglifilet auf Bananenscheiben, Currysauce, Reis -
Filetto di luccio con salsa alla crema alle erbe, patate, verdure
37,50 CHF≈ 41,01 €Zanderfilet an Kräuterrahmsauce, Kartoffeln, Gemüse -
Gamberoni giganti gratinati al burro alle erbe, riso, verdure
37,50 CHF≈ 41,01 €Riesencrevetten mit Kräuterbutter überbacken, Reis, Gemüse -
Filetti di pesce croccanti, insalata mista, salsa tartara
27,50 CHF≈ 30,08 €Fischknusperli, gemischter Salat, Sauce Tartare
Da 2 persone Ab 2 Personen
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Fondue Bacchus
59,50 CHF≈ 65,08 €Fonduta di vino -
Chateaubriand
61,50 CHF≈ 67,26 €Taglio pregiato di filetto di manzo
Specialità di rösti Rösti-Spezialitäten
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Scaloppine di vitello alla zurighese con rösti
38,50 CHF≈ 42,11 €Geschnitzeltes Kalbsfleisch Zürcher Art mit Rösti -
Scaloppine di fegato di vitello con rösti
36,50 CHF≈ 39,92 €Geschnitzelte Kalbsleberli mit Rösti -
Rösti croccante con prosciutto, formaggio e uovo al tegamino
25,50 CHF≈ 27,89 €Hard-Rösti mit Schinken, Käse und Spiegelei -
Rösti Hawaii con fette di ananas, prosciutto e formaggio
25,50 CHF≈ 27,89 €Rösti Hawaii mit Ananascheiben, Schinken und Käse -
Rösti Basilea con salsiccia di vitello e salsa alle cipolle
27,50 CHF≈ 30,08 €Rösti Basel mit Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce -
Rösti Bombay con straccetti di pollo e salsa al curry
32,50 CHF≈ 35,55 €Rösti Bombay mit Pouletstreifen an Currysauce -
Rösti San Pietroburgo con cubetti di manzo, stroganoff, salsa paprika al vodka con funghi
36,50 CHF≈ 39,92 €Rösti St. Petersburg mit Rindswürfel, Stroganoff, Wodka-Paprikasauce mit Champignons -
Rösti Wellington con entrecôte di agnello e salsa al pepe
39,50 CHF≈ 43,20 €Rösti Wellington mit Lamm-Entrecôte an Pfeffersauce -
Rösti con uovo al tegamino
17,50 CHF≈ 19,14 €Rösti Spiegelei
Dessert
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Coupe Danmark
12,80 CHF≈ 14,00 €Coppa di gelato alla vaniglia, cioccolato e pannaGelato alla crema alla vaniglia con salsa al cioccolato e panna.
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Banana Split
12,80 CHF≈ 14,00 €Banana con gelato, cioccolato e pannaGelato alla crema alla vaniglia e banane con salsa al cioccolato e panna.
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Coupe Alexandra
12,80 CHF≈ 14,00 €Coppa di gelato al caramello e vaniglia con pannaGelato alla crema al caramello e alla vaniglia con salsa al caramello e panna.
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Coupe Hot Berry
12,80 CHF≈ 14,00 €Coppa di gelato alla vaniglia con frutti di bosco caldiGelato alla crema alla vaniglia con frutti di bosco caldi e panna.
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Coupe Jamaica
12,80 CHF≈ 14,00 €Coppa di gelato al rum e uvetta con pannaGelato alla crema al rum e uvetta con panna e salsa al cioccolato.
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Coupe Schwarzwald
12,80 CHF≈ 14,00 €Coppa tipo Foresta Nera -
Coupe Temptation
12,80 CHF≈ 14,00 €Coppa di gelato stracciatella con pannaGelato alla crema stracciatella con salsa al cioccolato e panna.
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Coupe Ice Café
11,80 CHF≈ 12,91 €Coppa di gelato al caffè con pannaGelato alla crema al caffè con salsa al mocca e panna.
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Meringues Glacées
12,80 CHF≈ 14,00 €Meringhe con gelato alla vaniglia e cioccolatoGelato alla crema alla vaniglia e al cioccolato con meringhe e panna.
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Meringa con panna
10,50 CHF≈ 11,48 €Meringue mit Rahm -
Coupe Palma
12,80 CHF≈ 14,00 € -
Caramello fatto in casa della mamma
9,50 CHF≈ 10,39 €Mamas hausgemachtes Caramel - KöpfliDessert al caramello con salsa al caramello.
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Coupe Smarties
6 CHF≈ 6,56 €Coppa di gelato con SmartiesUna pallina di gelato a scelta con Smarties.
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Panna Cotta
10,80 CHF≈ 11,81 € -
Coupe Baileys
13,80 CHF≈ 15,09 €Coppa di gelato alla vaniglia e caffè con BaileysGelato alla crema alla vaniglia e al caffè con Baileys e panna.
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Parfait Mokka
12,80 CHF≈ 14,00 €Gelato alla crema al mocca con Grand Marnier.
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Sorbet Colonel
13,80 CHF≈ 15,09 €Sorbetto al limone con vodka.
Specialità degli asparagi Spargel-Spezialitäten
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Risotto con asparagi
31,50 CHF≈ 34,45 €Risotto mit Spargeln -
Asparagi freschi con maionese
31,50 CHF≈ 34,45 €Frische Spargelnmit Mayonnaise -
Spargeln mit Schweinsplätzlian Sauce Hollandaise, dazu Salzkartoffeln und Broccoli
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Asparagi con petto di pollo, salsa olandese, patate lesse e broccoli
34,50 CHF≈ 37,73 €Spargeln mit Pouletbrustan Sauce Hollandaise, dazu Salzkartoffeln und Broccoli -
Spargeln mit Kalbsschnitzelan Sauce Hollandaise, dazu Salzkartoffeln und Broccoli
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.