Restaurant Hard
Базель · Інтернаціональна · €€€ · 109 страв · 6 CHF – 61,50 CHF · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок08:30–23:00
- вівторок08:30–23:00
- середа08:30–23:00
- четвер08:30–23:00
- пʼятниця08:30–23:00
- субота09:30–23:00
- неділя09:30–23:00
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Супи Suppen
-
Суп дня
6,50 CHF≈ 7,11 EURTagessuppe -
Бульйон з яйцем та вермутом
10,50 CHF≈ 11,48 EURBouillon mit Ei und Sherry -
Крем-суп із часником та грінками
10,50 CHF≈ 11,48 EURKnoblauchcrèmesuppe mit Brotcroûtons -
Крем-суп із томатів з базиліком
10,50 CHF≈ 11,48 EURTomatencrèmesuppe mit Basilikum
Салати Salate
-
Зелений салат
10,50 CHF≈ 11,48 EURGrüner Salat -
Змішаний салат
12,50 CHF≈ 13,67 EURGemischter Salat -
Салат із томатів з цибулею (італійська заправка)
10,50 CHF≈ 11,48 EURTomatensalat mit Zwiebeln (italienische Salatsauce) -
Салат із варзеї
12,50 CHF≈ 13,67 EURNüsslisalat -
Салат із варзеї з яйцем
14 CHF≈ 15,31 EURNüsslisalat mit Ei -
Салат із варзеї з беконом
14 CHF≈ 15,31 EURNüsslisalat mit Speck -
Салат із варзеї з беконом та яйцем
15,50 CHF≈ 16,95 EURNüsslisalat mit Speck und Ei
Холодні закуски Kalte Speisen
-
Салат із варзеї з телячою печінкою (поза сезоном — зелений салат)
32,50 CHF≈ 35,55 EURNüsslisalat mit Kalbsleberli (ausserhalb d. Saison grüner Salat) -
Салат із тунцем з гарніром
24,50 CHF≈ 26,80 EURThonsalat garniert -
Тарілка салатів з яйцем
23,50 CHF≈ 25,70 EURSalatteller mit Ei -
Тарілка м'ясних делікатесів: шинка, салямі, бекон, м'ясо Бюнднера, сир, м'ясний рулет
32,50 CHF≈ 35,55 EURHaustellerSchinken, Salami, Speck, Bündnerfleisch, Käse, Fleischkäse -
Салат із ковбаси з гарніром
23,50 CHF≈ 25,70 EURWurstsalat garniert -
Простий салат із ковбаси
19,50 CHF≈ 21,33 EURWurstsalat einfach -
Простий салат із ковбаси з картоплею фрі
22,50 CHF≈ 24,61 EURWurstsalat einfach mit Pommes frites -
Салат із ковбасою та сиром
22,50 CHF≈ 24,61 EURWurst-Käsesalat -
Салат із ковбасою та сиром з картоплею фрі
25,50 CHF≈ 27,89 EURWurst-Käsesalat mit Pommes frites -
Сендвіч з шинкою, салямі, м'ясним рулетом або сиром
6,50 CHF≈ 7,11 EUREingeklemmtesSchinken, Salami, Fleischkäse oder Käse -
Булочки з тунцем, яйцем, шинкою, салямі або спаржею
7,50 CHF≈ 8,20 EURBelegte BrötliThon, Ei, Schinken, Salami oder Spargel
Паста-спеціалітети Pasta–Spezialitäten
-
Spaghetti Hard
32,50 CHF≈ 35,55 EURСпагеті з телятиною, печерицями та гострим томатним соусом.
-
Spaghetti Don Pedro
29,50 CHF≈ 32,27 EURСпагеті з соломкою курячої грудки, кедровими горішками, томатами черрі та соусом песто.
-
Carbonara
27,50 CHF≈ 30,08 EURSpaghetti Carbonara -
Spaghetti Bolognese
27,50 CHF≈ 30,08 EUR -
Spaghetti India
34,50 CHF≈ 37,73 EURСпагеті з великими креветками в легкому соусі каррі.
-
Tagliatelle Capo
29,50 CHF≈ 32,27 EURТальятеле з соломкою курки та вершковим соусом із печерицями.
-
Penne di Manzo
32,50 CHF≈ 35,55 EURПенне з соломкою яловичини в томатному соусі.
-
Penne Milano
32,50 CHF≈ 35,55 EURПенне з кубиками телятини, печерицями та легким вершковим соусом.
Вегетаріанські страви Vegetarisch
-
Ризотто з печерицями
27,50 CHF≈ 30,08 EURRisotto mit Champignons -
Тарілка овочів
28,50 CHF≈ 31,17 EURGemüseteller -
Spaghetti Napoli
20,50 CHF≈ 22,42 EURСпагеті з томатним соусом.
-
Penne Arrabiata
22,50 CHF≈ 24,61 EURПенне з гострим томатним соусом.
-
Spaghetti ai Funghi
24,50 CHF≈ 26,80 EURСпагеті з вершковим соусом із печериць.
-
Spaghetti al Pesto
24,50 CHF≈ 26,80 EURСпагеті з базиліком, часником, кедровими горішками та оливковою олією.
-
Tortellini Napoli
24,50 CHF≈ 26,80 EURТортеліні з начинкою з рікоти та шпинату в томатному соусі.
Свинина vom Schwein
-
Свинячий шніцель панірований з картоплею фрі
28,50 CHF≈ 31,17 EURSchweinsschnitzel paniert, Pommes frites -
Свинячий кордон блю з картоплею фрі та овочами
33,50 CHF≈ 36,64 EURSchweins Cordon bleu, Pommes frites, Gemüse -
Свинячий шніцель у вершковому соусі з печерицями та локшиною
28,50 CHF≈ 31,17 EURSchweinsschnitzel an Champignonrahmsauce, Nudeln -
Піката міланська зі спагеті в томатному соусі
33,50 CHF≈ 36,64 EURPiccata Milanese, Spaghetti an Tomatensauce -
Смажений м'ясний рулет з картоплею фрі та смаженим яйцем
24,50 CHF≈ 26,80 EURFleischkäse gebraten, Pommes frites, Spiegelei -
Hard-Rösti з шинкою, сиром та смаженим яйцем
25,50 CHF≈ 27,89 EURHard-Röstimit Schinken, Käse und Spiegelei
Курка vom Huhn
-
Смажена куряча соломка з печерицями та міксом салату
27,50 CHF≈ 30,08 EURPouletstreifen gebraten mit Champignons, garniert mit gemischtem Salat -
Нарізка курячого філе в соусі каррі з рисом та фруктами
32,50 CHF≈ 35,55 EURGeschnetzeltes Pouletfleisch an Currysauce, Reis garniert mit Früchten -
Куряча грудка у вершково-перцевому соусі з картоплею фрі
28,50 CHF≈ 31,17 EURPouletbrust an Pfefferrahmsauce, Pommes frites -
Куряче філе Строганов з картоплею фрі
31,50 CHF≈ 34,45 EURGeschnetzeltes Pouletfleisch Stroganoff, Pommes frites -
Курячий кордон блю з картоплею фрі та овочами
33,50 CHF≈ 36,64 EURPoulet Cordon bleu, Pommes frites, Gemüse -
Курячі крильця 6 шт. (гострі або м'які)
18,50 CHF≈ 20,23 EURPouletflügeli 6 Stk. (scharf oder mild) -
Порція картоплі фрі
9,50 CHF≈ 10,39 EURPortion Pommes frites
Яловичина vom Rind
-
Яловичий стейк з трав'яним маслом та картоплею фрі
36,50 CHF≈ 39,92 EURRindssteak mit Kräuterbutter, Pommes frites -
Яловичий стейк у вершково-перцевому соусі з картоплею фрі
36,50 CHF≈ 39,92 EURRindssteak an Pfefferrahmsauce, Pommes frites -
Антрекот з трав'яним маслом, картоплею фрі та овочами
45,50 CHF≈ 49,76 EUREntrecôte mit Kräuterbutter, Pommes frites, Gemüse -
Антрекот у вершково-перцевому соусі з картоплею фрі та овочами
45,50 CHF≈ 49,76 EUREntrecôte an Pfefferrahmsauce, Pommes frites, Gemüse -
Гуляш із філе Строганов з локшиною
45,50 CHF≈ 49,76 EURFiletgulasch Stroganoff, Nudeln -
Яловиче філе у вершково-перцевому соусі з рисом та овочами
48,50 CHF≈ 53,05 EURRindsfilet an Pfefferrahmsauce, Reis, Gemüse -
Яловиче філе в соусі з сморців з крокет та овочами
51,50 CHF≈ 56,33 EURRindsfilet an Morchelsauce, Croquettes, Gemüse
Яловиче філе на гарячому камені Rindsfilet auf dem heissen Stein
-
Яловиче філе на гарячому камені
53,50 CHF≈ 58,51 EURRindsfilet auf dem heissen Stein
Телятина vom Kalb
-
Нарізка телячої печінки з рьості
36,50 CHF≈ 39,92 EURGeschnetzelte Kalbsleberli, Rösti -
Телятина по-цюрихськи з рьості
38,50 CHF≈ 42,11 EURGeschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art, Rösti -
Віденський шніцель з картоплею фрі та овочами
38,50 CHF≈ 42,11 EURWienerschnitzel, Pommes frites, Gemüse -
Телячий шніцель на грилі з трав'яним маслом та міксом салату
34,50 CHF≈ 37,73 EURKalbsschnitzel vom Grill mit Kräuterbutter, gemischter Salat -
Телячий шніцель у вершковому соусі з печерицями та локшиною
38,50 CHF≈ 42,11 EURKalbsschnitzel an Champignonrahmsauce, Nudeln -
Телячий кордон блю з картоплею фрі та овочами
39,50 CHF≈ 43,20 EURKalbs Cordon bleu, Pommes frites, Gemüse -
Телячий стейк у вершковому соусі з печерицями та локшиною
46,50 CHF≈ 50,86 EURKalbssteak an Champignonrahmsauce, Nudeln
Ягня vom Lamm
-
Ягнячий антрекот у вершково-перцевому соусі з картоплею фрі та овочами
39,50 CHF≈ 43,20 EURLamm-Entrecôte an Pfefferrahmsauce, Pommes frites, Gemüse -
Ягнячий антрекот у вершковому соусі з травами, картоплею фрі та овочами
39,50 CHF≈ 43,20 EURLamm-Entrecôte an Kräuterrahmsauce, Pommes frites, Gemüse
Риба Fisch
-
Смажене філе окуня з мигдалем, картоплею, овочами та соусом тартар
37,50 CHF≈ 41,01 EUREglifilet gebraten mit Mandeln, Kartoffeln, Gemüse, Sauce Tartare -
Філе окуня в пивному тісті з картоплею та соусом тартар
41,50 CHF≈ 45,39 EUREglifilet im Bierteig gebacken, Kartoffeln, Sauce Tartare -
Філе окуня на скибочках банана, соус каррі, рис
37,50 CHF≈ 41,01 EUREglifilet auf Bananenscheiben, Currysauce, Reis -
Філе судака в трав'яному вершковому соусі, картопля, овочі
37,50 CHF≈ 41,01 EURZanderfilet an Kräuterrahmsauce, Kartoffeln, Gemüse -
Гігантські креветки під запеченим трав'яним маслом, рис, овочі
37,50 CHF≈ 41,01 EURRiesencrevetten mit Kräuterbutter überbacken, Reis, Gemüse -
Рибні шматочки, мікс-салат, соус тартар
27,50 CHF≈ 30,08 EURFischknusperli, gemischter Salat, Sauce Tartare
Від 2 осіб Ab 2 Personen
-
Fondue Bacchus
59,50 CHF≈ 65,08 EURСирне фондю з вином Бахкус -
Chateaubriand
61,50 CHF≈ 67,26 EURПреміальний шматок яловичини
Спеціалітети з рьошті Rösti-Spezialitäten
-
Телятина по-цюрихськи з рьошті
38,50 CHF≈ 42,11 EURGeschnitzeltes Kalbsfleisch Zürcher Art mit Rösti -
Смажена теляча печінка з рьошті
36,50 CHF≈ 39,92 EURGeschnitzelte Kalbsleberli mit Rösti -
Тверде рьошті з шинкою, сиром та яєчнею
25,50 CHF≈ 27,89 EURHard-Rösti mit Schinken, Käse und Spiegelei -
Рьошті Гавайї з ананасом, шинкою та сиром
25,50 CHF≈ 27,89 EURRösti Hawaii mit Ananascheiben, Schinken und Käse -
Рьошті Базель з телячою ковбаскою та цибулевим соусом
27,50 CHF≈ 30,08 EURRösti Basel mit Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce -
Рьошті Бомбей з курячими смужками в соусі каррі
32,50 CHF≈ 35,55 EURRösti Bombay mit Pouletstreifen an Currysauce -
Рьошті Санкт-Петербург з кубиками яловичини, строганофф, горілково-паприкасовим соусом з грибами
36,50 CHF≈ 39,92 EURRösti St. Petersburg mit Rindswürfel, Stroganoff, Wodka-Paprikasauce mit Champignons -
Рьошті Веллінгтон з яловичого антрекоту на перцевому соусі
39,50 CHF≈ 43,20 EURRösti Wellington mit Lamm-Entrecôte an Pfeffersauce -
Рьошті з яєчнею
17,50 CHF≈ 19,14 EURRösti Spiegelei
Десерт Dessert
-
Coupe Danmark
12,80 CHF≈ 14,00 EURДесерт з ванільного морозива, шоколадного соусу та вершківВанільне вершкове морозиво з шоколадним соусом та вершками.
-
Banana Split
12,80 CHF≈ 14,00 EURДесерт з ванільного морозива, бананів, шоколадного соусу та вершківВанільне вершкове морозиво та банани з шоколадним соусом та вершками.
-
Coupe Alexandra
12,80 CHF≈ 14,00 EURДесерт з карамельного та ванільного морозива з карамельним соусомКарамельне та ванільне вершкове морозиво з карамельним соусом та вершками.
-
Coupe Hot Berry
12,80 CHF≈ 14,00 EURДесерт з ванільного морозива та гарячих лісових ягідВанільне вершкове морозиво з гарячими лісовими ягодами та вершками.
-
Coupe Jamaica
12,80 CHF≈ 14,00 EURДесерт з ромово-родзинового морозива з вершками та шоколадним соусомРомово-родзинове вершкове морозиво з вершками та шоколадним соусом.
-
Coupe Schwarzwald
12,80 CHF≈ 14,00 EURДесерт у стилі Шварцвальда -
Coupe Temptation
12,80 CHF≈ 14,00 EURДесерт зі страчателла-морозива, шоколадного соусу та вершківСтрачателла-вершкове морозиво з шоколадним соусом та вершками.
-
Coupe Ice Café
11,80 CHF≈ 12,91 EURДесерт з кавового морозива, мокко-соусу та вершківКавове вершкове морозиво з соусом мокко та вершками.
-
Meringues Glacées
12,80 CHF≈ 14,00 EURДесерт з ванільного та шоколадного морозива з меренгамиВанільне та шоколадне вершкове морозиво з меренгами та вершками.
-
Meringue mit Rahm
10,50 CHF≈ 11,48 EURМеренга зі збитими вершками -
Coupe Palma
12,80 CHF≈ 14,00 EURДесерт Купе Пальма -
Домашній карамельний десерт від мами
9,50 CHF≈ 10,39 EURMamas hausgemachtes Caramel - KöpfliКарамельний десерт з карамельним соусом.
-
Coupe Smarties
6 CHF≈ 6,56 EURКулька морозива на вибір зі SmartiesОдна кулька морозива на вибір зі Smarties.
-
Panna Cotta
10,80 CHF≈ 11,81 EURІталійський молочний десерт -
Coupe Baileys
13,80 CHF≈ 15,09 EURДесерт з ванільного та кавового морозива з BaileysВанільне та кавове вершкове морозиво з Baileys та вершками.
-
Parfait Mokka
12,80 CHF≈ 14,00 EURМокко-парфе з Grand MarnierМокко-вершкове морозиво з Grand Marnier.
-
Zwetschgensorbet
13,80 CHF≈ 15,09 EURСорбет із слив з лікером Vieille PruneСливяний сорбет з Vieille Prune.
Спеціалітети зі спаржею Spargel-Spezialitäten
-
Ризотто зі спаржею
31,50 CHF≈ 34,45 EURRisotto mit Spargeln -
Свіжа спаржа з майонезом
31,50 CHF≈ 34,45 EURFrische Spargelnmit Mayonnaise -
Спаржа зі свинячими шматочками, соусом голландез, відварною картоплею та броколі
34,50 CHF≈ 37,73 EURSpargeln mit Schweinsplätzlian Sauce Hollandaise, dazu Salzkartoffeln und Broccoli -
Спаржа з курячою грудкою, соусом голландез, відварною картоплею та броколі
34,50 CHF≈ 37,73 EURSpargeln mit Pouletbrustan Sauce Hollandaise, dazu Salzkartoffeln und Broccoli -
Спаржа з телячим шніцелем, соусом голландез, відварною картоплею та броколі
43,50 CHF≈ 47,58 EURSpargeln mit Kalbsschnitzelan Sauce Hollandaise, dazu Salzkartoffeln und Broccoli
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.