Restaurant Hard
Basel · Internațională · €€€ · 109 preparate · 6 CHF – 61,50 CHF · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni08:30–23:00
- marți08:30–23:00
- miercuri08:30–23:00
- joi08:30–23:00
- vineri08:30–23:00
- sâmbătă09:30–23:00
- duminică09:30–23:00
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Supuri Suppen
-
Supă de ziua
6,50 CHF≈ 7,11 EURTagessuppe -
Bouillon cu ou și sherry
10,50 CHF≈ 11,48 EURBouillon mit Ei und Sherry -
Supă cremă de usturoi cu crutoane de pâine
10,50 CHF≈ 11,48 EURKnoblauchcrèmesuppe mit Brotcroûtons -
Supă cremă de roșii cu busuioc
10,50 CHF≈ 11,48 EURTomatencrèmesuppe mit Basilikum
Salate
-
Salată verde
10,50 CHF≈ 11,48 EURGrüner Salat -
Salată mixtă
12,50 CHF≈ 13,67 EURGemischter Salat -
Salată de roșii cu ceapă (sos de salată italian)
10,50 CHF≈ 11,48 EURTomatensalat mit Zwiebeln (italienische Salatsauce) -
Salată de valeriană
12,50 CHF≈ 13,67 EURNüsslisalat -
Salată de valeriană cu ou
14 CHF≈ 15,31 EURNüsslisalat mit Ei -
Salată de valeriană cu bacon
14 CHF≈ 15,31 EURNüsslisalat mit Speck -
Salată de valeriană cu bacon și ou
15,50 CHF≈ 16,95 EURNüsslisalat mit Speck und Ei
Preparate reci cold Kalte Speisen
-
Salată de valeriană cu ficățel de vițel (în afara sezonului salată verde)
32,50 CHF≈ 35,55 EURNüsslisalat mit Kalbsleberli (ausserhalb d. Saison grüner Salat) -
Salată de ton garnită
24,50 CHF≈ 26,80 EURThonsalat garniert -
Farfurie de salată cu ou
23,50 CHF≈ 25,70 EURSalatteller mit Ei -
Platou casnic cu șuncă, salami, bacon, carne de Grisons, brânză, carne tocată
32,50 CHF≈ 35,55 EURHaustellerSchinken, Salami, Speck, Bündnerfleisch, Käse, Fleischkäse -
Salată de salam cu garnitură
23,50 CHF≈ 25,70 EURWurstsalat garniert -
Salată de salam simplă
19,50 CHF≈ 21,33 EURWurstsalat einfach -
Salată de salam simplă cu cartofi prăjiți
22,50 CHF≈ 24,61 EURWurstsalat einfach mit Pommes frites -
Salată de salam și brânză
22,50 CHF≈ 24,61 EURWurst-Käsesalat -
Salată de salam și brânză cu cartofi prăjiți
25,50 CHF≈ 27,89 EURWurst-Käsesalat mit Pommes frites -
Sandwich cu șuncă, salami, carne tocată sau brânză
6,50 CHF≈ 7,11 EUREingeklemmtesSchinken, Salami, Fleischkäse oder Käse -
Sandvișuri cu ton, ou, șuncă, salami sau sparanghel
7,50 CHF≈ 8,20 EURBelegte BrötliThon, Ei, Schinken, Salami oder Spargel
Specialități de paste Pasta–Spezialitäten
-
Spaghetti Hard
32,50 CHF≈ 35,55 EURSpaghetti cu carne de vițel, ciuperci și sos de roșii picant.
-
Spaghetti Don Pedro
29,50 CHF≈ 32,27 EURSpaghetti cu fâșii de piept de pui, semințe de pin, roșii cherry și sos pesto.
-
Carbonara
27,50 CHF≈ 30,08 EURSpaghetti Carbonara -
Spaghetti Bolognese
27,50 CHF≈ 30,08 EUR -
Spaghetti India
34,50 CHF≈ 37,73 EURSpaghetti cu creveți uriașe într-un sos curry ușor.
-
Tagliatelle Capo
29,50 CHF≈ 32,27 EURTagliatelle cu fâșii de pui și sos de ciuperci cu smântână.
-
Penne di Manzo
32,50 CHF≈ 35,55 EURPenne cu fâșii de filet de vită în sos de roșii.
-
Penne Milano
32,50 CHF≈ 35,55 EURPenne cu cubulețe de vițel, ciuperci și un sos ușor de smântână.
Vegetarian Vegetarisch
-
Risotto cu ciuperci
27,50 CHF≈ 30,08 EURRisotto mit Champignons -
Farfurie de legume
28,50 CHF≈ 31,17 EURGemüseteller -
Spaghetti Napoli
20,50 CHF≈ 22,42 EURSpaghetti cu sos de roșii.
-
Penne Arrabiata
22,50 CHF≈ 24,61 EURPenne cu sos de roșii picant.
-
Spaghetti ai Funghi
24,50 CHF≈ 26,80 EURSpaghetti cu sos de ciuperci cu smântână.
-
Spaghetti al Pesto
24,50 CHF≈ 26,80 EURSpaghetti cu busuioc, usturoi, semințe de pin și ulei de măsline.
-
Tortellini Napoli
24,50 CHF≈ 26,80 EURTortellini umpluți cu ricotta și spanac în sos de roșii.
Din porc vom Schwein
-
Mişto de porc panat, cartofi prăjiți
28,50 CHF≈ 31,17 EURSchweinsschnitzel paniert, Pommes frites -
Cordon bleu de porc, cartofi prăjiți, legume
33,50 CHF≈ 36,64 EURSchweins Cordon bleu, Pommes frites, Gemüse -
Mişto de porc cu sos de ciuperci și smântână, paste
28,50 CHF≈ 31,17 EURSchweinsschnitzel an Champignonrahmsauce, Nudeln -
Piccata Milanese, spaghetti cu sos de roșii
33,50 CHF≈ 36,64 EURPiccata Milanese, Spaghetti an Tomatensauce -
Carne tocată prăjită, cartofi prăjiți, ou ochi
24,50 CHF≈ 26,80 EURFleischkäse gebraten, Pommes frites, Spiegelei -
Röst cu șuncă, brânză și ou ochi
25,50 CHF≈ 27,89 EURHard-Röstimit Schinken, Käse und Spiegelei
Din pui vom Huhn
-
Fâșii de pui prăjite cu ciuperci, garnite cu salată mixtă
27,50 CHF≈ 30,08 EURPouletstreifen gebraten mit Champignons, garniert mit gemischtem Salat -
Fâșii de pui în sos de curry, orez garnit cu fructe
32,50 CHF≈ 35,55 EURGeschnetzeltes Pouletfleisch an Currysauce, Reis garniert mit Früchten -
Piept de pui cu sos de piper și smântână, cartofi prăjiți
28,50 CHF≈ 31,17 EURPouletbrust an Pfefferrahmsauce, Pommes frites -
Fâșii de pui Stroganoff, cartofi prăjiți
31,50 CHF≈ 34,45 EURGeschnetzeltes Pouletfleisch Stroganoff, Pommes frites -
Cordon bleu de pui, cartofi prăjiți, legume
33,50 CHF≈ 36,64 EURPoulet Cordon bleu, Pommes frites, Gemüse -
Aripioare de pui 6 buc. (picant sau blând)
18,50 CHF≈ 20,23 EURPouletflügeli 6 Stk. (scharf oder mild) -
Porție de cartofi prăjiți
9,50 CHF≈ 10,39 EURPortion Pommes frites
Din vită vom Rind
-
Steak de vită cu unt cu ierburi, cartofi prăjiți
36,50 CHF≈ 39,92 EURRindssteak mit Kräuterbutter, Pommes frites -
Steak de vită cu sos de piper și smântână, cartofi prăjiți
36,50 CHF≈ 39,92 EURRindssteak an Pfefferrahmsauce, Pommes frites -
Entrecôte cu unt cu ierburi, cartofi prăjiți, legume
45,50 CHF≈ 49,76 EUREntrecôte mit Kräuterbutter, Pommes frites, Gemüse -
Entrecôte cu sos de piper și smântână, cartofi prăjiți, legume
45,50 CHF≈ 49,76 EUREntrecôte an Pfefferrahmsauce, Pommes frites, Gemüse -
Gulaș de file Stroganoff, paste
45,50 CHF≈ 49,76 EURFiletgulasch Stroganoff, Nudeln -
File de vită cu sos de piper și smântână, orez, legume
48,50 CHF≈ 53,05 EURRindsfilet an Pfefferrahmsauce, Reis, Gemüse -
File de vită cu sos de morele, crochete, legume
51,50 CHF≈ 56,33 EURRindsfilet an Morchelsauce, Croquettes, Gemüse
Filet de vită pe piatră încinsă Rindsfilet auf dem heissen Stein
-
File de vită pe piatră încinsă
53,50 CHF≈ 58,51 EURRindsfilet auf dem heissen Stein
Din vițel vom Kalb
-
Ficățel de vițel tăiat fâșii, rösti
36,50 CHF≈ 39,92 EURGeschnetzelte Kalbsleberli, Rösti -
Fâșii de vițel în stil Zürcher, rösti
38,50 CHF≈ 42,11 EURGeschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art, Rösti -
Wienerschnitzel, cartofi prăjiți, legume
38,50 CHF≈ 42,11 EURWienerschnitzel, Pommes frites, Gemüse -
Mişto de vițel la grătar cu unt cu ierburi, salată mixtă
34,50 CHF≈ 37,73 EURKalbsschnitzel vom Grill mit Kräuterbutter, gemischter Salat -
Mişto de vițel cu sos de ciuperci și smântână, paste
38,50 CHF≈ 42,11 EURKalbsschnitzel an Champignonrahmsauce, Nudeln -
Cordon bleu de vițel, cartofi prăjiți, legume
39,50 CHF≈ 43,20 EURKalbs Cordon bleu, Pommes frites, Gemüse -
Steak de vițel cu sos de ciuperci și smântână, paste
46,50 CHF≈ 50,86 EURKalbssteak an Champignonrahmsauce, Nudeln
Din miel vom Lamm
-
Entrecôte de miel cu sos de piper și smântână, cartofi prăjiți, legume
39,50 CHF≈ 43,20 EURLamm-Entrecôte an Pfefferrahmsauce, Pommes frites, Gemüse -
Entrecôte de miel cu sos de smântână cu ierburi, cartofi prăjiți, legume
39,50 CHF≈ 43,20 EURLamm-Entrecôte an Kräuterrahmsauce, Pommes frites, Gemüse
Pește Fisch
-
File de știucă prăjit cu migdale, cartofi, legume, sos tartare
37,50 CHF≈ 41,01 EUREglifilet gebraten mit Mandeln, Kartoffeln, Gemüse, Sauce Tartare -
File de știucă în aluat de bere, cartofi, sos tartare
41,50 CHF≈ 45,39 EUREglifilet im Bierteig gebacken, Kartoffeln, Sauce Tartare -
Filet de ëglif pe felii de banane, sos de curry, orez
37,50 CHF≈ 41,01 EUREglifilet auf Bananenscheiben, Currysauce, Reis -
Filet de zander cu sos de smântână cu ierburi, cartofi, legume
37,50 CHF≈ 41,01 EURZanderfilet an Kräuterrahmsauce, Kartoffeln, Gemüse -
Creveți uriași la cuptor cu unt cu ierburi, orez, legume
37,50 CHF≈ 41,01 EURRiesencrevetten mit Kräuterbutter überbacken, Reis, Gemüse -
Fisișori de pește crocanți, salată mixtă, sos tartare
27,50 CHF≈ 30,08 EURFischknusperli, gemischter Salat, Sauce Tartare
De la 2 persoane Ab 2 Personen
-
Fondue Bacchus
59,50 CHF≈ 65,08 EURFondue de vin -
Chateaubriand
61,50 CHF≈ 67,26 EURFilet de vită de înaltă calitate
Specialități de Rösti Rösti-Spezialitäten
-
Fâșii de vită în stil Zürcher cu rösti
38,50 CHF≈ 42,11 EURGeschnitzeltes Kalbsfleisch Zürcher Art mit Rösti -
Fâșii de ficat de vițel cu rösti
36,50 CHF≈ 39,92 EURGeschnitzelte Kalbsleberli mit Rösti -
Rösti tare cu șuncă, brânză și ou ochi
25,50 CHF≈ 27,89 EURHard-Rösti mit Schinken, Käse und Spiegelei -
Rösti Hawaii cu felii de ananas, șuncă și brânză
25,50 CHF≈ 27,89 EURRösti Hawaii mit Ananascheiben, Schinken und Käse -
Rösti Basel cu cârnați de vițel la sos de ceapă
27,50 CHF≈ 30,08 EURRösti Basel mit Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce -
Rösti Bombay cu fâșii de pui la sos de curry
32,50 CHF≈ 35,55 EURRösti Bombay mit Pouletstreifen an Currysauce -
Rösti St. Petersburg cu cubulețe de vită, stroganoff, sos de ardei cu vodcă și ciuperci
36,50 CHF≈ 39,92 EURRösti St. Petersburg mit Rindswürfel, Stroganoff, Wodka-Paprikasauce mit Champignons -
Rösti Wellington cu antrecot de miel la sos de piper
39,50 CHF≈ 43,20 EURRösti Wellington mit Lamm-Entrecôte an Pfeffersauce -
Rösti cu ou ochi
17,50 CHF≈ 19,14 EURRösti Spiegelei
Desert Dessert
-
Coupe Danmark
12,80 CHF≈ 14,00 EURDesert cu înghețată de vanilie și ciocolatăÎnghețată de vanilie cu sos de ciocolată și smântână.
-
Banana Split
12,80 CHF≈ 14,00 EURDesert cu banane și înghețatăÎnghețată de vanilie și banane cu sos de ciocolată și smântână.
-
Coupe Alexandra
12,80 CHF≈ 14,00 EURDesert cu înghețată de caramel și vanilieÎnghețată de caramel și vanilie cu sos de caramel și smântână.
-
Coupe Hot Berry
12,80 CHF≈ 14,00 EURDesert cu înghețată și fructe de pădure caldeÎnghețată de vanilie cu fructe de pădure calde și smântână.
-
Coupe Jamaica
12,80 CHF≈ 14,00 EURDesert cu înghețată de rhum și raisinÎnghețată de rhum și raisin cu smântână și sos de ciocolată.
-
Coupe Schwarzwald
12,80 CHF≈ 14,00 EURDesert cu înghețată de tip pădure neagră -
Coupe Temptation
12,80 CHF≈ 14,00 EURDesert cu înghețată stracciatellaÎnghețată de stracciatella cu sos de ciocolată și smântână.
-
Coupe Ice Café
11,80 CHF≈ 12,91 EURDesert cu înghețată de cafeaÎnghețată de cafea cu sos de mocca și smântână.
-
Meringues Glacées
12,80 CHF≈ 14,00 EURDesert cu bezele și înghețatăÎnghețată de vanilie și ciocolată cu bezele și smântână.
-
Meringue cu smântână
10,50 CHF≈ 11,48 EURMeringue mit Rahm -
Coupe Palma
12,80 CHF≈ 14,00 EUR -
Caramel-Köpfli de casă al mamei
9,50 CHF≈ 10,39 EURMamas hausgemachtes Caramel - KöpfliDesert cu caramel cu sos de caramel.
-
Coupe Smarties
6 CHF≈ 6,56 EURDesert cu o bilă de înghețată și SmartiesO bilă de înghețată la alegere cu Smarties.
-
Panna Cotta
10,80 CHF≈ 11,81 EUR -
Coupe Baileys
13,80 CHF≈ 15,09 EURDesert cu înghețată de vanilie și cafea și BaileysÎnghețată de vanilie și cafea cu Baileys și smântână.
Specialități de sparghel Spargel-Spezialitäten
-
Risotto cu sparghel
31,50 CHF≈ 34,45 EURRisotto mit Spargeln -
Sparghel proaspăt cu maioneză
31,50 CHF≈ 34,45 EURFrische Spargelnmit Mayonnaise -
Sparghel cu fâșii de porc, sos Hollandaise, cartofi fierți și broccoli
34,50 CHF≈ 37,73 EURSpargeln mit Schweinsplätzlian Sauce Hollandaise, dazu Salzkartoffeln und Broccoli -
Sparghel cu piept de pui, sos Hollandaise, cartofi fierți și broccoli
34,50 CHF≈ 37,73 EURSpargeln mit Pouletbrustan Sauce Hollandaise, dazu Salzkartoffeln und Broccoli -
Sparghel cu fâșii de vită, sos Hollandaise, cartofi fierți și broccoli
43,50 CHF≈ 47,58 EURSpargeln mit Kalbsschnitzelan Sauce Hollandaise, dazu Salzkartoffeln und Broccoli
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.