Restaurant Hard
Базель · Интернациональная · €€€ · 109 блюд · 6 CHF – 61,50 CHF · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник08:30–23:00
- вторник08:30–23:00
- среда08:30–23:00
- четверг08:30–23:00
- пятница08:30–23:00
- суббота09:30–23:00
- воскресенье09:30–23:00
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Супы Suppen
-
Суп дня
6,50 CHF≈ 7,11 €Tagessuppe -
Бульон с яйцом и хересом
10,50 CHF≈ 11,48 €Bouillon mit Ei und Sherry -
Кремовый чесночный суп с гренками
10,50 CHF≈ 11,48 €Knoblauchcrèmesuppe mit Brotcroûtons -
Кремовый томатный суп с базиликом
10,50 CHF≈ 11,48 €Tomatencrèmesuppe mit Basilikum
Салаты Salate
-
Зеленый салат
10,50 CHF≈ 11,48 €Grüner Salat -
Смешанный салат
12,50 CHF≈ 13,67 €Gemischter Salat -
Салат из помидоров с луком (итальянская заправка)
10,50 CHF≈ 11,48 €Tomatensalat mit Zwiebeln (italienische Salatsauce) -
Салат из масляной травы
12,50 CHF≈ 13,67 €Nüsslisalat -
Салат из масляной травы с яйцом
14 CHF≈ 15,31 €Nüsslisalat mit Ei -
Салат из масляной травы с беконом
14 CHF≈ 15,31 €Nüsslisalat mit Speck -
Салат из масляной травы с беконом и яйцом
15,50 CHF≈ 16,95 €Nüsslisalat mit Speck und Ei
Холодные закуски Kalte Speisen
-
Салат из масляной травы с телячьей печенью (вне сезона — зеленый салат)
32,50 CHF≈ 35,55 €Nüsslisalat mit Kalbsleberli (ausserhalb d. Saison grüner Salat) -
Салат с тунцом, гарнированный
24,50 CHF≈ 26,80 €Thonsalat garniert -
Тарелка салата с яйцом
23,50 CHF≈ 25,70 €Salatteller mit Ei -
HaustellerSchinken, Salami, Speck, Bündnerfleisch, Käse, Fleischkäse
-
Салат из колбасы, гарнированный
23,50 CHF≈ 25,70 €Wurstsalat garniert -
Простой салат из колбасы
19,50 CHF≈ 21,33 €Wurstsalat einfach -
Простой салат из колбасы с картофелем фри
22,50 CHF≈ 24,61 €Wurstsalat einfach mit Pommes frites -
Салат из колбасы и сыра
22,50 CHF≈ 24,61 €Wurst-Käsesalat -
Салат из колбасы и сыра с картофелем фри
25,50 CHF≈ 27,89 €Wurst-Käsesalat mit Pommes frites -
Сэндвич с ветчиной, салями, мясным рулетом или сыром
6,50 CHF≈ 7,11 €EingeklemmtesSchinken, Salami, Fleischkäse oder Käse -
Бутерброды с тунцом, яйцом, ветчиной, салями или спаржей
7,50 CHF≈ 8,20 €Belegte BrötliThon, Ei, Schinken, Salami oder Spargel
Специалитеты из пасты Pasta–Spezialitäten
-
Spaghetti Hard
32,50 CHF≈ 35,55 €Спагетти с телятиной, шампиньонами и острым томатным соусомSpaghetti mit Kalbfleisch, Champignons und scharfer Tomatensauce.
-
Spaghetti Don Pedro
29,50 CHF≈ 32,27 €Спагетти с полосками куриной грудки, кедровыми орешками, черри и соусом пестоSpaghetti mit Pouletbruststreifen, Pinienkernen, Cherrytomaten und Pestosauce.
-
Carbonara
27,50 CHF≈ 30,08 €Spaghetti Carbonara -
Spaghetti Bolognese
27,50 CHF≈ 30,08 € -
Spaghetti India
34,50 CHF≈ 37,73 €Спагетти с гигантскими креветками в легком соусе карриSpaghetti mit Riesencrevetten in einer leichten Currysauce.
-
Tagliatelle Capo
29,50 CHF≈ 32,27 €Тальятелле с полосками курицы и грибным сливочным соусомTagliatelle mit Pouletstreifen und Champignonrahmsauce.
-
Penne di Manzo
32,50 CHF≈ 35,55 €Пенне с полосками говяжьей вырезки в томатном соусеPenne mit Rindfiletstreifen in Tomatensauce.
-
Penne Milano
32,50 CHF≈ 35,55 €Пенне с кубиками телятины, шампиньонами и легким сливочным соусомPenne mit Kalbsfleischwürfeln, Champignons und leichter Rahmsauce.
Вегетарианские блюда Vegetarisch
-
Ризотто с шампиньонами
27,50 CHF≈ 30,08 €Risotto mit Champignons -
Овощная тарелка
28,50 CHF≈ 31,17 €Gemüseteller -
Spaghetti ai Funghi
24,50 CHF≈ 26,80 €Спагетти с грибным сливочным соусомSpaghetti mit Champignonrahmsauce.
-
Spaghetti al Pesto
24,50 CHF≈ 26,80 €Спагетти с базиликом, чесноком, кедровыми орешками и оливковым масломSpaghetti mit Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen und Olivenöl.
-
Tortellini Napoli
24,50 CHF≈ 26,80 €Тортеллини с начинкой из рикотты и шпината в томатном соусеTortellini mit Ricotta- und Spinatfüllung in Tomatensauce.
Из свинины vom Schwein
-
Свиная отбивная в панировке с картофелем фри
28,50 CHF≈ 31,17 €Schweinsschnitzel paniert, Pommes frites -
Свиной кордон блю с картофелем фри и овощами
33,50 CHF≈ 36,64 €Schweins Cordon bleu, Pommes frites, Gemüse -
Свиная отбивная в грибном сливочном соусе с лапшой
28,50 CHF≈ 31,17 €Schweinsschnitzel an Champignonrahmsauce, Nudeln -
Пикката миланская со спагетти в томатном соусе
33,50 CHF≈ 36,64 €Piccata Milanese, Spaghetti an Tomatensauce -
Жареный мясной рулет с картофелем фри и яичницей
24,50 CHF≈ 26,80 €Fleischkäse gebraten, Pommes frites, Spiegelei -
Rösti с ветчиной, сыром и яичницей
25,50 CHF≈ 27,89 €Hard-Röstimit Schinken, Käse und Spiegelei
Из курицы vom Huhn
-
Жареные полоски курицы с шампиньонами и смешанным салатом
27,50 CHF≈ 30,08 €Pouletstreifen gebraten mit Champignons, garniert mit gemischtem Salat -
Куриное филе в соусе карри с рисом и фруктами
32,50 CHF≈ 35,55 €Geschnetzeltes Pouletfleisch an Currysauce, Reis garniert mit Früchten -
Куриная грудка в перечном сливочном соусе с картофелем фри
28,50 CHF≈ 31,17 €Pouletbrust an Pfefferrahmsauce, Pommes frites -
Куриное филе Строганов с картофелем фри
31,50 CHF≈ 34,45 €Geschnetzeltes Pouletfleisch Stroganoff, Pommes frites -
Куриный кордон блю с картофелем фри и овощами
33,50 CHF≈ 36,64 €Poulet Cordon bleu, Pommes frites, Gemüse -
Куриные крылышки 6 шт. (острые или мягкие)
18,50 CHF≈ 20,23 €Pouletflügeli 6 Stk. (scharf oder mild) -
Порция картофеля фри
9,50 CHF≈ 10,39 €Portion Pommes frites
Из говядины vom Rind
-
Говяжий стейк с травяным маслом и картофелем фри
36,50 CHF≈ 39,92 €Rindssteak mit Kräuterbutter, Pommes frites -
Говяжий стейк в перечном сливочном соусе с картофелем фри
36,50 CHF≈ 39,92 €Rindssteak an Pfefferrahmsauce, Pommes frites -
Энтркот с травяным маслом, картофелем фри и овощами
45,50 CHF≈ 49,76 €Entrecôte mit Kräuterbutter, Pommes frites, Gemüse -
Энтркот в перечном сливочном соусе, картофелем фри и овощами
45,50 CHF≈ 49,76 €Entrecôte an Pfefferrahmsauce, Pommes frites, Gemüse -
Гуляш из филе Строганов с лапшой
45,50 CHF≈ 49,76 €Filetgulasch Stroganoff, Nudeln -
Говяжья вырезка в перечном сливочном соусе с рисом и овощами
48,50 CHF≈ 53,05 €Rindsfilet an Pfefferrahmsauce, Reis, Gemüse -
Говяжья вырезка в соусе из сморчков с крокеттами и овощами
51,50 CHF≈ 56,33 €Rindsfilet an Morchelsauce, Croquettes, Gemüse
Говяжья филе на горячем камне Rindsfilet auf dem heissen Stein
-
Говяжья вырезка на горячем камне
53,50 CHF≈ 58,51 €Rindsfilet auf dem heissen Stein
Из телятины vom Kalb
-
Обжаренная телячья печень с рёшти
36,50 CHF≈ 39,92 €Geschnetzelte Kalbsleberli, Rösti -
Телятина по цюрихски с рёшти
38,50 CHF≈ 42,11 €Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art, Rösti -
Венский шницель с картофелем фри и овощами
38,50 CHF≈ 42,11 €Wienerschnitzel, Pommes frites, Gemüse -
Телячий шницель на гриле с травяным маслом и смешанным салатом
34,50 CHF≈ 37,73 €Kalbsschnitzel vom Grill mit Kräuterbutter, gemischter Salat -
Телячий шницель в грибном сливочном соусе с лапшой
38,50 CHF≈ 42,11 €Kalbsschnitzel an Champignonrahmsauce, Nudeln -
Телячий кордон блю с картофелем фри и овощами
39,50 CHF≈ 43,20 €Kalbs Cordon bleu, Pommes frites, Gemüse -
Телячий стейк в грибном сливочном соусе с лапшой
46,50 CHF≈ 50,86 €Kalbssteak an Champignonrahmsauce, Nudeln
Из ягненка vom Lamm
-
Ягнячий энтркот в перечном сливочном соусе, картофелем фри и овощами
39,50 CHF≈ 43,20 €Lamm-Entrecôte an Pfefferrahmsauce, Pommes frites, Gemüse -
Ягнячий энтркот в сливочном соусе с травами, картофелем фри и овощами
39,50 CHF≈ 43,20 €Lamm-Entrecôte an Kräuterrahmsauce, Pommes frites, Gemüse
Рыба Fisch
-
Жареное филе форели с миндалем, картофелем, овощами и соусом тартар
37,50 CHF≈ 41,01 €Eglifilet gebraten mit Mandeln, Kartoffeln, Gemüse, Sauce Tartare -
Филе форели в пивном кляре с картофелем и соусом тартар
41,50 CHF≈ 45,39 €Eglifilet im Bierteig gebacken, Kartoffeln, Sauce Tartare -
Филе форели на ломтиках банана, карри-соус, рис
37,50 CHF≈ 41,01 €Eglifilet auf Bananenscheiben, Currysauce, Reis -
Филе судака в травяном сливочном соусе, картофель, овощи
37,50 CHF≈ 41,01 €Zanderfilet an Kräuterrahmsauce, Kartoffeln, Gemüse -
Гигантские креветки, запеченные с травяным маслом, рис, овощи
37,50 CHF≈ 41,01 €Riesencrevetten mit Kräuterbutter überbacken, Reis, Gemüse -
Рыбные кусочки, смешанный салат, соус тартар
27,50 CHF≈ 30,08 €Fischknusperli, gemischter Salat, Sauce Tartare
От 2 человек Ab 2 Personen
-
Fondue Bacchus
59,50 CHF≈ 65,08 €Сырное фондю с вином Бахус -
Chateaubriand
61,50 CHF≈ 67,26 €Премиальный отруб говядины
Специалитеты из рёшти Rösti-Spezialitäten
-
Телятина по цюрихски с рёшти
38,50 CHF≈ 42,11 €Geschnitzeltes Kalbsfleisch Zürcher Art mit Rösti -
Жареная телячья печень с рёшти
36,50 CHF≈ 39,92 €Geschnitzelte Kalbsleberli mit Rösti -
Твердое рёшти с ветчиной, сыром и яичницей-глазуньей
25,50 CHF≈ 27,89 €Hard-Rösti mit Schinken, Käse und Spiegelei -
Рёшти Гавайи с ломтиками ананаса, ветчиной и сыром
25,50 CHF≈ 27,89 €Rösti Hawaii mit Ananascheiben, Schinken und Käse -
Рёшти Базель с телячьей колбаской в луковом соусе
27,50 CHF≈ 30,08 €Rösti Basel mit Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce -
Рёшти Бомбей с полосками курицы в карри-соусе
32,50 CHF≈ 35,55 €Rösti Bombay mit Pouletstreifen an Currysauce -
Рёшти Санкт-Петербург с кубиками говядины, строгановым, водко-перечным соусом с грибами
36,50 CHF≈ 39,92 €Rösti St. Petersburg mit Rindswürfel, Stroganoff, Wodka-Paprikasauce mit Champignons -
Рёшти Веллингтон с ягненком антрекот в перечном соусе
39,50 CHF≈ 43,20 €Rösti Wellington mit Lamm-Entrecôte an Pfeffersauce -
Рёшти с яичницей-глазуньей
17,50 CHF≈ 19,14 €Rösti Spiegelei
Десерт Dessert
-
Coupe Danmark
12,80 CHF≈ 14,00 €Ванильное мороженое с шоколадным соусом и сливкамиВанильное мороженое с шоколадным соусом и сливками.
-
Banana Split
12,80 CHF≈ 14,00 €Ванильное мороженое и бананы с шоколадным соусом и сливкамиВанильное мороженое и бананы с шоколадным соусом и сливками.
-
Coupe Alexandra
12,80 CHF≈ 14,00 €Карамельное и ванильное мороженое с карамельным соусом и сливкамиКарамельное и ванильное мороженое с карамельным соусом и сливками.
-
Coupe Hot Berry
12,80 CHF≈ 14,00 €Ванильное мороженое с горячими лесными ягодами и сливкамиВанильное мороженое с горячими лесными ягодами и сливками.
-
Coupe Jamaica
12,80 CHF≈ 14,00 €Мороженое ром-изюм со сливками и шоколадным соусомМороженое ром-изюм со сливками и шоколадным соусом.
-
Coupe Schwarzwald
12,80 CHF≈ 14,00 €Десерт Шварцвальд -
Coupe Temptation
12,80 CHF≈ 14,00 €Мороженое страчателла с шоколадным соусом и сливкамиМороженое страчателла с шоколадным соусом и сливками.
-
Coupe Ice Café
11,80 CHF≈ 12,91 €Кофейное мороженое с соусом мокко и сливкамиКофейное мороженое с соусом мокко и сливками.
-
Meringues Glacées
12,80 CHF≈ 14,00 €Ванильное и шоколадное мороженое с меренгами и сливкамиВанильное и шоколадное мороженое с меренгами и сливками.
-
Меренга со сливками
10,50 CHF≈ 11,48 €Meringue mit Rahm -
Coupe Palma
12,80 CHF≈ 14,00 € -
Домашний карамельный десерт от мамы
9,50 CHF≈ 10,39 €Mamas hausgemachtes Caramel - KöpfliКарамельный десерт с карамельным соусом.
-
Coupe Smarties
6 CHF≈ 6,56 €Шарик мороженого на выбор со SmartiesШарик мороженого на выбор со Smarties.
-
Panna Cotta
10,80 CHF≈ 11,81 €Итальянский десерт из сливок -
Coupe Baileys
13,80 CHF≈ 15,09 €Ванильное и кофейное мороженое с Бейлис и сливкамиВанильное и кофейное мороженое с Бейлис и сливками.
Специалитеты из спаржи Spargel-Spezialitäten
-
Ризотто со спаржей
31,50 CHF≈ 34,45 €Risotto mit Spargeln -
Свежая спаржа с майонезом
31,50 CHF≈ 34,45 €Frische Spargelnmit Mayonnaise -
Spargeln mit Schweinsplätzlian Sauce Hollandaise, dazu Salzkartoffeln und Broccoli
-
Spargeln mit Pouletbrustan Sauce Hollandaise, dazu Salzkartoffeln und Broccoli
-
Spargeln mit Kalbsschnitzelan Sauce Hollandaise, dazu Salzkartoffeln und Broccoli
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.