Жареная телячья печень кусочками, рёшти
Geschnetzelte Kalbsleberli, Rösti
36,50 CHF≈ 39,66 €
Restaurant Hard · Базель
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки23%
- Жиры58%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ломтики телячьей печени, обжаренные на сковороде и поданные с традиционным швейцарским хрустящим тертым картофелем.
- Кухня
- Швейцарская
- Происхождение
- Швейцария
Типичные ингредиенты
- телячья печень
- картофель
- лук
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?