Geschnetzelte Kalbsleberli, Rösti

36,50 CHF≈ 39,83 €

Restaurant Hard · Basel

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß23%
23%
Fett58%
58%
Kohlenhydrate19%
19%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gebratene Kalbsleberscheiben, serviert mit traditionellen knusprigen Schweizer Rösti.

Küche: Schweizer
Herkunft: Schweiz

Typische Zutaten

Kalbsleber
Kartoffeln
Zwiebeln
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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