Gondolen
Stockholm · Scandinavian · €€€€ · 37 dishes · SEK 45 – SEK 1,200 · Vegetarian-friendly
What to order here
No dishes match.
APPETIZERS APTITRETARE
-
Freshly baked bread with homemade butter
SEK 65≈ €5.85Nybakat bröd med hemkärnat smör -
Tartelett med Kalixlöjrom, Västerbottensost, gräslök & gräddfil
-
Grilled scallop with ponzu, endive, pata negra & hot sauce
SEK 225≈ €20.26Grillad kammusla med ponzu, endive, pata negra & hot sauce -
Crust with hand-peeled shrimp, dill & horseradish
SEK 145≈ €13.05Krustad med handskalade räkor, dill & pepparrot -
Jamón Ibérico de Bellota
SEK 160≈ €14.40Jamon Iberico de Bellota
STARTERS FÖRRÄTT
-
Confiterad svamp med kålrabbi, kombu, rökt grädde & hösttryffel
-
Lobster ravioli, fennel pollen & lobster beurre blanc
SEK 350≈ €31.51Hummerravioli, fänkålspollen & hummer-beurre blanc.Lobster ravioli served with fennel pollen and lobster beurre blanc.
-
Kalix löjrom, potato foam, croutons & onion
SEK 385≈ €34.66Kalixlöjrom, potatisskum, krutonger & lök -
Svampmacka med halstrad anklever & portvinsreduktion
-
Handskuren kalvtartar, ingefära, grönt äpple, furikake & XO-majonnäs
MAIN COURSES VARMRÄTT
-
Pithivier with pumpkin, chanterelles, cocoa beans, red wine gravy, Almnäs Tegel & autumn truffle
SEK 360≈ €32.41Pithivier med pumpa, kantareller, cocobönor, rödvinssky, Almnäs Tegel & hösttryffel -
Fisk med gratäng: Pocherad torsk, champagnesås, spenat & pommes duchesse
-
Grilled monkfish with artichoke, tomato, roasted chicken gravy & chou farci filled with vongole risotto
SEK 495≈ €44.56Grillad marulk med kronärtskocka, tomat, rostad kycklingsky & chou farci fylld med vongolerisotto -
Halibut on the bone to be sliced at the table with butter-cooked vegetables from Ulriksdal garden
SEK 795≈ €71.57Piggvar på ben som trancheras vid bordet med smörkokta grönsaker från Ulriksdals trädgård. -
Sörmland deer three ways, fillet, sausage & ragù in crépinette with port wine gravy, blackcurrants, potato & cabbage gratin
SEK 580≈ €52.22Sörmländsk hjort på tre vis, filé, korv & ragù i crépinette med portvinssky, svarta vinbär, potatis- & kålgratäng -
Grilled Iberico pork chop with mustard glaze, pickled & fried chanterelles, caramelized cream, lingonberries & red wine sauce
SEK 445≈ €40.06Grillad ibericokotlett med senapsglace, picklade & stekta kantareller, karamelliserad grädde, rårörda lingon & rödvinssås -
Oxfilépasta med grönpepparsås, dijonsenap & parmesan
-
Surf & Turf with ox fillet & lobster with sauce churon, potato terrine & red wine sauce
SEK 725≈ €65.27Surf & Turf på oxfilé & hummer med sauce churon, potatisterrin & rödvinssås
DESSERT
-
Crème caramel with Diplomático rum
SEK 140≈ €12.60Crème caramel med Diplomático rom -
Chokladcrémeux med Crème Cru-glass, preserverade körsbär & hasselnötter
-
Bakat svenskt äpple med calvados, vaniljglass & hasselnöt
-
Pistageglass med olivolja, kanderade pistagenötter & havssalt
-
Champagne sorbet with citrus salad & calendula
SEK 120≈ €10.80Champagnesorbet med citrussallad & ringblomma -
Praline
SEK 45≈ €4.05Pralin -
Three selected cheeses: Almnäs Tegel, Hvide Dame & Fourme d’Ambert served with sablé biscuits & marmalade
SEK 185≈ €16.66Tre utvalda ostar: Almnäs Tegel, Hvide Dame & Fourme d’Ambert serveras med sablékex & marmelad
MENUS MENYER
-
GONDOLEN'S CLASSICS
SEK 1,175≈ €106GONDOLENS KLASSIKER -
GONDOLEN IN SEASON
SEK 1,200≈ €108GONDOLEN I SÄSONG
TODAY'S LUNCH WEEK 45 DAGENS LUNCH V.45
-
GONDOLEN'S BUSINESS LUNCH
SEK 645≈ €58.07GONDOLENS AFFÄRSLUNCH -
ALWAYS ON LUNCH
SEK 295≈ €26.56ALLTID PÅ LUNCH -
ROSTAD TOMATSOppa & smörstekt surdegstoast med Provolone & Parmesan
-
Steamed Norwegian Seafish fillet from Nordfjord with white wine sauce, butter-tossed autumn vegetables & boiled potatoes
SEK 245≈ €22.06Ångad Sejfilé från Nordfjord med vitvinssås, smörslungade höstgrönsaker & kokt potatis -
Tangy isterband from Lammhult with beets and pickles from our garden, capers, brown butter & potato puree
SEK 225≈ €20.26Syrliga isterband från Lammhult med betor och saltgurka från vår trädgård, kapris, brynt smör & potatispuré -
Fish 'N' Chips with Romsås, pickled fennel & grilled lemon
SEK 265≈ €23.86Fish 'N' Chips med Romsås, picklad fänkål & grillad citron -
Veal with dill with Gotland carrots & boiled potatoes
SEK 255≈ €22.96Kalv i dill med gotländska morötter & kokt potatis -
Mannerströmming med rårörda lingon, brynt smör & potatispuré
-
Grilled corn-fed chicken breast with kale, baked portobello, pickled silver onion, madeira & truffle gravy
SEK 285≈ €25.66Grillat majskycklingbröst med svartkål, bakad portabello, picklad silverlök, madeira & tryffelsky
BRUNCH
-
Gondolen's brunch
SEK 895≈ €80.58Gondolens brunch
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.