La cantina del Giannone
Milan · Italian · €€€ · 37 dishes · €7 – €44 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- Monday19:30–23:30
- Tuesday19:30–23:30
- Wednesday19:30–23:30
- Thursday19:30–23:30
- Friday19:30–23:30
- Saturday12:00–14:00, 19:30–23:30
- Sunday12:00–14:00, 19:30–23:30
What to order here
No dishes match.
ANTIPASTI
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Cevice di tonno con aji amarillo, guacamole e chips di patata americana
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Crocchette di Baccalà alla Veneziana con ketchup homemade
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L'uovo pochè in kadaifi su millefoglie di patate, crema di taleggio e chips viola
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Tartare di avocado, mango fresco, lime e cipolle rosse di Tropea
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Vitello tonnato al rosa, jus e polvere di porcini
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Tartare di manzo, toma di capra, frutti di bosco e riduzione all'aceto balsamico
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Burrata di Andria (250 gr) con crudo di Sauris da gustare in 2
FIRST COURSES I PRIMI
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Raviolo di polpo, patate e menta con bagnetto verde
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Spaghettone al burro di Normandia, bottarga di muggine e limone
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Riso al salto ai porcini con toma piemontese e terra di funghi
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Il milanese...nel raviolo!
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Tonnarello, crema di fave, guanciale e pecorino romano
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Fusilli al ragù di cinghiale affumicato e topinambur
SECOND COURSES I SECONDI
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Tonno scottato, guanciale croccante, lenticchie in umido e salsa all'acciuga
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Polpo croccante su humus e scarola ripassata
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Guancia di maialino, sedano rapa e pere al vin brulè
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Filetto al Franciacorta con funghi finferli al timo
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Costoletta alla milanese cbt, gratin di finocchi e maionese all'aneto
Milanese cutlet cooked low temperature and then fried, with fennel gratin and dill mayonnaise.
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Beef filet prepared Rossini style.
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Le nostre costate e fiorentine
FROM THE GARDEN DALL'ORTO
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Puntarelle con salsa d'acciughe
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Patate al forno
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Caponata di verdure
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Scarola ripassata con olio all'aglio
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Purea di zucca
BLACK TRUFFLE OF NORCIA TARTUFO NERO DI NORCIA
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L'uovo pochè in kataifi su millefoglie di patate, crema di taleggio e chips viola
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La tartare di manzo al coltello
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Il tagliolino all'uovo
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Il milanese...nel raviolo
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The risotto
€24Il risotto -
Il filetto di manzo
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Beef filet prepared Rossini style.
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La tartare di manzo e chips
DESSERTS DOLCI
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Cheesecake allo zafferano e lemon curd
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Tiramisù al caramello salato e anacardi
Tiramisu with salted caramel and cashews.
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Delizia al cioccolato con gelato alla vaniglia
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Panna cotta al latte di mandorla e croccantino
Prices as published by the venue; they may have changed. Allergen codes as printed on the menu. If you have an allergy, ask the staff. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.