La cantina del Giannone
Mailand · Italienisch · €€€ · 37 Gerichte · 7 € – 44 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag19:30–23:30
- Dienstag19:30–23:30
- Mittwoch19:30–23:30
- Donnerstag19:30–23:30
- Freitag19:30–23:30
- Samstag12:00–14:00, 19:30–23:30
- Sonntag12:00–14:00, 19:30–23:30
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
ANTIPASTI
-
Cevice di tonno con aji amarillo, guacamole e chips di patata americana
-
Crocchette di Baccalà alla Veneziana con ketchup homemade
-
L'uovo pochè in kadaifi su millefoglie di patate, crema di taleggio e chips viola
-
Tartare di avocado, mango fresco, lime e cipolle rosse di Tropea
-
Vitello tonnato al rosa, jus e polvere di porcini
-
Tartare di manzo, toma di capra, frutti di bosco e riduzione all'aceto balsamico
-
Burrata di Andria (250 gr) con crudo di Sauris da gustare in 2
ERSTE GERICHTE I PRIMI
-
Raviolo di polpo, patate e menta con bagnetto verde
-
Spaghettone al burro di Normandia, bottarga di muggine e limone
-
Riso al salto ai porcini con toma piemontese e terra di funghi
-
Il milanese...nel raviolo!
-
Tonnarello, crema di fave, guanciale e pecorino romano
-
Fusilli al ragù di cinghiale affumicato e topinambur
HAUPTGESCHMACKEN I SECONDI
-
Tonno scottato, guanciale croccante, lenticchie in umido e salsa all'acciuga
-
Polpo croccante su humus e scarola ripassata
-
Guancia di maialino, sedano rapa e pere al vin brulè
-
Filetto al Franciacorta con funghi finferli al timo
-
Costoletta alla milanese cbt, gratin di finocchi e maionese all'aneto
Milanesa-Kotelett, bei niedriger Temperatur gegart und dann frittiert, mit Fenchelgratin und Dill-Mayonnaise.
-
Rinderfilet mit Foie gras und Trüffel.
-
Le nostre costate e fiorentine
AUS DEM GARTEN DALL'ORTO
-
Puntarelle con salsa d'acciughe
-
Patate al forno
-
Caponata di verdure
-
Scarola ripassata con olio all'aglio
-
Kürbispüree
9 €Purea di zucca
SCHWARZER TRUFFEL AUS NORCIA TARTUFO NERO DI NORCIA
-
L'uovo pochè in kataifi su millefoglie di patate, crema di taleggio e chips viola
-
La tartare di manzo al coltello
-
Eier-Tagliolini
24 €Il tagliolino all'uovo -
Il milanese...nel raviolo
-
Das Risotto
24 €Il risotto -
Das Rinderfilet
36 €Il filetto di manzo -
Rinderfilet mit Foie gras und Trüffel.
-
La tartare di manzo e chips
NACHSPEISEN DOLCI
-
Cheesecake allo zafferano e lemon curd
-
Tiramisù al caramello salato e anacardi
-
Delizia al cioccolato con gelato alla vaniglia
-
Panna cotta al latte di mandorla e croccantino
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.