Tonnarello mit Ackerbohnencreme, Guanciale und Pecorino Romano
Tonnarello, crema di fave, guanciale e pecorino romano
16 €
La cantina del Giannone · Mailand
Tonnarelli mit Ackerbohnencreme, Guanciale und Pecorino Romano.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß15%
- Fett47%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dicke Eiernudeln, serviert mit einer glatten Creme aus Saubohnen. Garniert ist das Gericht mit knusprigem Guanciale und salzigem Pecorino-Käse.
- Küche
- Italienisch (römisch)
Typische Zutaten
- Tonnarelli
- Saubohnen
- Guanciale
- Pecorino Romano
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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