Tonnarello, crema di fave, guanciale e pecorino romano
16 €
La cantina del Giannone · Milano
Tonnarelli con crema di fave, guanciale e pecorino romano.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine15%
- Grassi47%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta all'uovo spessa servita con una crema liscia di fave. È guarnita con guanciale croccante e pecorino salato.
- Cucina
- Italiana (Romana)
Ingredienti tipici
- tonnarelli
- fave
- guanciale
- pecorino romano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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