La cantina del Giannone
Milano · İtalyan · €€€ · 37 yemek · €7 – €44 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi19:30–23:30
- Salı19:30–23:30
- Çarşamba19:30–23:30
- Perşembe19:30–23:30
- Cuma19:30–23:30
- Cumartesi12:00–14:00, 19:30–23:30
- Pazar12:00–14:00, 19:30–23:30
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
ANTİPASTİ ANTIPASTI
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Cevice di tonno con aji amarillo, guacamole e chips di patata americana
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Crocchette di Baccalà alla Veneziana con ketchup homemade
Ketçap ile servis edilen morina balığı kroketleri.
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L'uovo pochè in kadaifi su millefoglie di patate, crema di taleggio e chips viola
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Tartare di avocado, mango fresco, lime e cipolle rosse di Tropea
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Vitello tonnato al rosa, jus e polvere di porcini
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Tartare di manzo, toma di capra, frutti di bosco e riduzione all'aceto balsamico
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Burrata di Andria (250 gr) con crudo di Sauris da gustare in 2
İLK YEMEKLER I PRIMI
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Raviolo di polpo, patate e menta con bagnetto verde
Nane ve yeşil sos ile doldurulmuş ahtapot ve patatesli ravioli.
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Spaghettone al burro di Normandia, bottarga di muggine e limone
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Riso al salto ai porcini con toma piemontese e terra di funghi
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Il milanese...nel raviolo!
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Tonnarello, crema di fave, guanciale e pecorino romano
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Fusilli al ragù di cinghiale affumicato e topinambur
ANA YEMEKLER I SECONDI
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Tonno scottato, guanciale croccante, lenticchie in umido e salsa all'acciuga
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Polpo croccante su humus e scarola ripassata
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Guancia di maialino, sedano rapa e pere al vin brulè
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Filetto al Franciacorta con funghi finferli al timo
Franciacorta ve kekikli çam kozalaklı mantar ile pişirilmiş fileto.
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Costoletta alla milanese cbt, gratin di finocchi e maionese all'aneto
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Rossini usulü dana fileto.
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Le nostre costate e fiorentine
BAHÇEDEN DALL'ORTO
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Puntarelle con salsa d'acciughe
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Patate al forno
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Caponata di verdure
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Scarola ripassata con olio all'aglio
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Purea di zucca
NORCIA SİYAH TRÜFÜ TARTUFO NERO DI NORCIA
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L'uovo pochè in kataifi su millefoglie di patate, crema di taleggio e chips viola
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La tartare di manzo al coltello
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Il tagliolino all'uovo
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Il milanese...nel raviolo
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Risotto
€24Il risotto -
Dana fileto
€36Il filetto di manzo -
Rossini usulü dana fileto.
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La tartare di manzo e chips
TATLILAR DOLCI
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Cheesecake allo zafferano e lemon curd
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Tiramisù al caramello salato e anacardi
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Delizia al cioccolato con gelato alla vaniglia
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Panna cotta al latte di mandorla e croccantino
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