Konoba Marjan
Split · 31 Gerichte · 3 € – 85 €
ETWAS ZUM ANFANG NEŠTO ZA POČETAK
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Drniški pršut (domaći pršut, kapari, ukiseljena kapula, masline)
Hausgemachter Schinken serviert mit Kapern, eingelegten Zwiebeln und Oliven.
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Burrata alla Caprese (burrata, sezonske rajčice, bosiljak, aceto balsamico, pinjoli)
Burrata mit saisonalen Tomaten, Basilikum, Aceto Balsamico und Pinienkernen.
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Riblja pašteta (pašteta od tune, prepečeni kruh)
Thunfischpastete serviert mit geröstetem Brot.
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Thunfisch-Tartar (Sashimi-Thunfisch, Zitronensaft, getrocknete Tomate, Olive, Kapern, junge Zwiebel)
17 €Tartar tuna (sashimi tuna, limunov sok, sušena rajčica, maslina, kapare, mlada kapulica)Sashimi-Thunfisch mit Zitronensaft, getrockneter Tomate, Oliven, Kapern und jungen Zwiebeln.
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Tartar sabljarka (sashimi sabljarka, gel od ljubičaste kapule, citrus emulzija)
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Hobotnica (topllo hladna hobotnica, rikula, cherry rajčica. naranča, citrus)
SUPPEN JUHE
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Gaspacho (juha od rajčica, krastavca, kapule iz lokalnog uzgoja 24 sata fermentirano)
Suppe aus Tomaten, Gurken und 24-stündig fermentierten lokalen Zwiebeln.
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Morska juha (bistra morska juha od svježe riblje ponude dana)
WARME VORSPEISEN TOPLA PREDJELA
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Crni rižot (autentični rižot dalmatinske obale)
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Teleći rižot (autentični rižot dalmatinske zagore)
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Tartufi (domaća tjestenina, pršut, umak od crnog istarskog tartufa)
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Rižot kozice (repovi kozica, sušena marelica, krema grašak, citrus emulzija)
Garnelenschwänze mit getrockneter Aprikose, Erbsencreme und Zitrus-Emulsion.
FRISCH AUS DEM MEER SVJEŽE IZ MORA
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Dnevni ulov svježe ribe (dnevna ponuda svježe ribe, povrće sa grila)
Tägliches Angebot an frischem Fisch serviert mit gegrilltem Gemüse.
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Riblja plata (izbor svježeg ulova dana za dvoje sa povrćem)
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Buzara (buzara na bijelo za dvoje od kozica, škampi i školjki, domaća tjestenina)
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Catch of the day
85 €Frischer Fisch serviert mit gegrilltem Gemüse.Frischer Fisch serviert mit gegrilltem Gemüse.
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Fish plate
70 €Frischer Tagesfang für zwei Personen mit geröstetem Gemüse.Frischer Tagesfang für zwei Personen mit geröstetem Gemüse.
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Buzara
70 €Scampi, Garnelen und Muscheln in Buzara mit hausgemachter Pasta.Scampi, Garnelen und Muscheln in Buzara mit hausgemachter Pasta.
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Škartoc
28 €Fischfilet mit Muscheln, Scampi und Ofengemüse.Filet weißer Fisch mit Muscheln, Scampi und Gemüse al forno.
FLEISCH MESO
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Teleći t-bone
BEILAGEN UZ JELO
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Brot
3 €Kruh -
Kartoffeln
7 €Krumpir -
Pečeno povrće
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Caesar Salad
7 €Cezar salata -
Saisonsalat
7 €Sezonska salata
SÜSSES ZUM ABSCHLUSS SLATKO ZA KRAJ
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Etwas Süßes
7 €Nešto slatko -
Paški sir
10 €Traditioneller Käse von der Insel Pag.
FÜR UNSERE JÜNGSTEN ZA NAŠE NAJMLADE
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Manistra na šalšu
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Piletina i krumpir
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.