Konoba Marjan
Split · 31 jelo · € 3 – € 85
NEŠTO ZA POČETAK
-
Domaći pršut poslužen s kaparima, ukiselenom lukom i maslinama.
-
Burrata s sezonskim rajčicama, bosiljkom, aceto balsamicom i pinjolima.
-
Sashimi tuna s limunovim sokom, sušenom rajčicom, maslinama, kaparima i mladim lukom.
-
Sashimi sabljarka uz gel od ljubičastog luka i citrusnu emulziju.
-
Topla ili hladna hobotnica s rikulom, cherry rajčicama, narančom i citrusima.
JUHE
-
Juha od rajčice, krastavca i 24-satno fermentiranog lokalnog luka.
TOPLA PREDJELA
-
Repovi kozica s sušenom marelicom, kremom od graška i citrusnom emulzijom.
SVJEŽE IZ MORA
-
Kozice, škampi i školjke u bijeloj buzari uz domaću tjesteninu.
-
Catch of the day
€ 85Svježa riba poslužena uz grilano povrće.
-
Fish plate
€ 70Svježi ulov dana za dvije osobe uz pečeno povrće.
-
Buzara
€ 70Škampi, kozice i školjke u buzari uz domaću tjesteninu.
-
Lignja
€ 28Lignja poslužena uz sataraš, kremu od češnjaka i cvjetove koliflora.
-
Lubin
€ 32Grilani lubin poslužen uz povrće s žara.
-
Škartoc
€ 28Filet bijele ribe s pedočom, škampom i povrćem al forno.
MESO
-
Teleći t-bone
€ 33Teleći t-bone od 300 g poslužen uz aromatični krumpir.
UZ JELO
-
Kruh
€ 3 -
Krumpir
€ 7 -
Cezar salata
€ 7
SLATKO ZA KRAJ
-
Nešto slatko
€ 7 -
Paški sir
€ 10
ZA NAŠE NAJMLADE
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.