Les Artistes y más
Palma · Französisch · €€€ · 27 Gerichte · 6,40 € – 26,50 € · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Vorspeisen Entrées
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Foie gras en terrine maison
Foie-gras-Terrine serviert mit gerösteter Brioche und Feigenkonfitüre.
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Burgunder Schnecken
8,90 €Escargots de bourgogneBurgunder Schnecken zubereitet mit Butter, Knoblauch und Petersilie.
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Filet de hareng pommes à l'huile
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Überbackene Zwiebelsuppe
8,70 €Soupe a l'oignons gratinéeÜberbackene Zwiebelsuppe mit französischem Brot und Emmentaler.
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Camembert français au four avec noix, amande, thym et miel
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Terrine de campagne à l’ancienne et ses condiments
Landterrine begleitet von Beilagen und einem grünen Salat.
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Saucisson de Lyon pistaché
Lyoner Salami mit Pistazien serviert mit Petersilienkartoffeln.
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Camenbert frit et sa petite salade
Frittierter Camembert serviert mit Tostadas, Feigenkonfitüre und einem Salat.
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Œufs cocotte bio: asperges, lardons et Roquefort
Hauptgerichte Plats
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Le boeuf bourguignon Francais traditionnel aux 3 viandes
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Steak tartare
21,50 €Rohes HackfleischSteak Tartare serviert mit hausgemachten Pommes Frites und Tostadas.
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Hechtknödel mit Nantua-Sauce
19,80 €Quenelle de brochet sauce Nantua -
Cuisse de canard confite pommes sautées forestiere
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Carré d’agneau 4 cotes rôti en croute d’herbes
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Onglet de bœuf poêlé mariné aux épices douces
Ochsenmäuler mariniert mit milden Gewürzen, Paprika, Schalotten und Knoblauch, serviert mit Gemüse und Kartoffeln.
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Entenbrust mit Pfeffersauce
25,50 €Magret de canard sauce au poivre vert -
Filet de Saint-Pierre, beurre citronné et croûtons poêlés
Steinbuttfilet mit Zitronenbutter und Croûtons, serviert mit gedämpften Petersilienkartoffeln.
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Petits ravioles poêlées,du Dauphine ,roquette, à la truffe fraiche
Ravioles du Dauphiné gebraten mit frischem Trüffel, serviert mit Nüssen, Radieschen und Rucola.
Käse Fromages
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Käseauswahl
10,50 €Assortiment de fromagesAuswahl an regionalem Käse begleitet von einem gemischten Salat.
Desserts
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Choux profiteroles chocolat chaud et chantilly
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Crêpes Suzette
8,90 €Les crêpes SuzetteCrêpes Suzette mit Orangenbutter und flambiert mit Grand Marnier.
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Crémeux aux citron Crumble amandes et chantilly maison
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Ile flottante aux pralines rose et amande toastés
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Crème brulé a la fève de tonka
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Schokoladen-Fondant
7,90 €Fondant chocolat -
Tarte Tatin glace aux 2 vanilles
Tarte Tatin begleitet von Vanilleeis und Sahne.
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Zitronensorbet
6,40 €Le Sorbets citronZitronensorbet, auch als Colonel-Version mit Wodka erhältlich.
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.