Les Artistes y más

Kızarmış brioche ve incir reçeli ile servis edilen foie gras terrine.

Tereyağı, sarımsak ve maydanoz ile hazırlanmış Burgonya salyangozları.

Fransız ekmeği ve emmental peyniri ile gratenlenmiş soğan çorbası.

Garnitürler ve yeşil salata ile servis edilen köy terrine.

Maydanozlu patates ile servis edilen fıstıklı Lyon sosisi.

Tostada, incir reçeli ve salata ile servis edilen kızarmış Camembert.

Ev yapımı patates kızartması ve tostada ile servis edilen steak tartare.

Tatlı baharatlar, biberler, arpacık soğan ve sarımsak ile marine edilmiş dana antrikot; sebze ve patates ile servis edilir.

Limonlu tereyağı ve kruton ile servis edilen Saint-Pierre filetosu; maydanozlu buharda pişmiş patates ile servis edilir.

Ceviz, turp ve roka ile servis edilen taze trüflü, tavada pişmiş Dauphiné raviolileri.

Karışık salata eşliğinde bölgesel peynir çeşitleri.

Portakallı tereyağı ile hazırlanan ve Grand Marnier ile flambe edilen Crêpes Suzette.

Vanilyalı dondurma ve krem şanti ile servis edilen Tarte Tatin.

Limon sorbesi; vodka ile colonel versiyonu mevcuttur.