Eier am Fließen mit rosa Pralinen und gerösteten Mandeln
Ile flottante aux pralines rose et amande toastés
6,90 €
Les Artistes y más · Palma
Eier am Fließen mit rosa Pralinen und gerösteten Mandeln.
Nährwerte
- Eiweiß9%
- Fett43%
- Kohlenhydrate48%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Weiche Baiser-Nester, die in einer Vanillesauce schwimmen, garniert mit rosa Pralinen und Nüssen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Eiweiß
- Vanillesauce
- rosa Pralinen
- Mandeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Frankreich
Über den Klassiker Schnee-Eier. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Frankreich
Mehr lesen
Schneeeier (französisch Œufs à la neige), in Österreich Schneenockerl mit Kanarimilch (in Zentraleuropa auch „Vogelmilch“ in der jeweiligen Landessprache) sind eine Süßspeise aus in Milch gegarten Nocken aus Eischnee und englischer Creme oder Vanillesauce.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Schnee-Eier“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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