Pływająca wyspa z różowymi pralines i prażonymi migdałami
Ile flottante aux pralines rose et amande toastés
6,90 €
Les Artistes y más · Palma
Île flottante aux pralines roses et amandes toastées.
Wartości odżywcze
- Białko9%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany48%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Miękkie gniazdka z bezy pływające w kremie budyniowym, udekorowane różowymi pralinami i orzechami.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- białka jaj
- krem budyniowy
- różowe praliny
- migdały
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja
O klasycznym daniu pływająca wyspa. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Francja
Więcej
Zupa nic – w kuchni polskiej to rodzaj słodkiej zupy mlecznej: mleko zagęszczone i spulchnione żółtkami jaj utartymi (lub ubitymi) z cukrem. Jest to deser podobny do kremu angielskiego (fr. crème anglaise) – jednak lżejszy, zawierający znacznie mniej żółtek i mniej słodki (dokładne proporcje zależą od przepisu).
Fragment artykułu „Zupa nic” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?