Konfierte Entenkeule mit Waldpilz-Bratkartoffeln
Cuisse de canard confite pommes sautées forestiere
23,50 €
Les Artistes y más · Palma
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß19%
- Fett67%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Entenkeule, die in eigenem Fett langsam gegart wird, bis sie zart ist, typischerweise serviert mit Pilz-Kartoffel-Gemüse.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Südwestfrankreich
Typische Zutaten
- Entenkeule
- Kartoffeln
- Pilze
- Knoblauch
- Thymian
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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