Charlie's Square
Brünn · International · €€€ · 52 Gerichte · 85 CZK – 429 CZK · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag11:00–24:00
- Dienstag11:00–24:00
- Mittwoch11:00–24:00
- Donnerstag11:00–24:00
- Freitag11:00–24:00
- Samstag11:30–24:00
- SonntagGeschlossen
Was man hier bestellen sollte
Starobrněnský Rindergulasch Charlie's, in Bier geschmort, mit unseren Speck-Kartoffelröstis, Zwiebeln, Kren und Peperoni279 CZK≈ 11,44 €
Charlie's Burger mit Rinderhackfleisch, karamellisierten Zwiebeln, Speckscheiben, Cheddar, Knoblauchmayonnaise, Gemüse und Steakpommes329 CZK≈ 13,50 €
Charlie's Black Burger mit Pulled Pork, Spiegelei, Speck, Jack Daniel's BBQ Sauce und Steakpommes329 CZK≈ 13,50 €
Charlie's Spare Ribs, mariniert in unserem Charlie's Bier, mit hausgemachter Salsa, Chipotle-Mayonnaise, Peperoni und Steakpommes429 CZK≈ 17,60 €
Unsere Kartoffelrösti mit geräuchertem Speck und hausgemachter Salsa129 CZK≈ 5,29 €
Keine passenden Gerichte.
Charlie's Spezialitäten Speciality Charlie's
-
Naše bramboráčky s uzeným špekem a domácí čalamádou
-
Smažené cibulové kroužky s omáčkou Sweet Chilli a bylinkovým dipem
-
Domácí bramborové lupínky s omáčkou ze zakysané smetany, česneku a čerstvých bylinek
-
Pikantní tvarůžkový tatarák s cibulí, feferonkou a opečeným toastem
-
Tatar aus gereiftem Rindfleisch mit Knoblauchtoast
279 CZK≈ 11,44 €Tatarák u nás míchaný z vyzrálého hovězího masa s česnekovými topinkami -
Charlie's Burger mit Rinderhackfleisch, karamellisierten Zwiebeln, Speckscheiben, Cheddar, Knoblauchmayonnaise, Gemüse und Steakpommes
329 CZK≈ 13,50 €Charlie's burger s hovězím mletým masem, karamelizovanou cibulkou, plátky slaniny, sýrem Cheddar, českovou majonézou, zeleninou a steakovými hranolky -
Charlie's Black Burger mit Pulled Pork, Spiegelei, Speck, Jack Daniel's BBQ Sauce und Steakpommes
329 CZK≈ 13,50 €Charlie's black burger s trhaným vepřovým masem, sázeným vejcem, slaninou, Jack Daniel's BBQ omáčkou a steakovými hranolky -
Marinierte Hähnchenflügel mit pikantanter BBQ Sauce, Coleslaw und geröstetem Baguette
279 CZK≈ 11,44 €Marinovaná kuřecí křídla s pikantní BBQ omáčkou, salátkem Coleslaw a rozpečenou bagetkou -
Charlie's Spare Ribs, mariniert in unserem Charlie's Bier, mit hausgemachter Salsa, Chipotle-Mayonnaise, Peperoni und Steakpommes
429 CZK≈ 17,60 €Charlie's spare ribs marinovaná v našem pivu Charlie's s domácí čalamádou, chipotle majonézou, feferonkou a steakovými hranolky
Vorspeisen Předkrmy
-
Grillkäse auf Blättern von Kopfsalat mit Honig, Feldsalat, Nüssen, cremigem Balsamico und geröstetem Toast
245 CZK≈ 10,05 €Grilovaný kozí sýr na listech holandského salátu s medem, polníčkem, ořechy, krémovým balsamikovým octem a opečeným toastem -
Carpaccio z hovězí svíčkové se sýrem Grana, rukolou, limetkou a rozpečenou bagetkou
Suppen Polévky
-
Starke Rinderbrühe mit Fleisch, Nudeln und Wurzelgemüse
85 CZK≈ 3,49 €Silný hovězí vývar s masem, nudlemi a kořenovou zeleninou -
Tradiční gulášová s výběrovým masem a bramborem
-
Suppe nach Tagesangebot
85 CZK≈ 3,49 €Polévka dle denní nabídky
Frische Pasta und Risotto Čerstvé těstoviny a risotta
-
Spaghetti Aglio Olio Peperoncino mit Rucola und Grana-Käse
229 CZK≈ 9,39 €Špagety Aglio Olio Peperoncino s rukolou a sýrem Grana -
Špagety Carbonara s restovanou pancettou, žloutky a sýrem Grana
-
Italské risotto s pravými hříbky, bílým vínem a sýrem Grana
-
Risotto Parmegiano s filovanou vepřovou panenkou, rukolou a sýrem Grana
Salate Saláty
-
Caesar Salad mit Hähnchenfleisch, Pancetta, Croutons, Anchois-Dressing und Grana-Käse
265 CZK≈ 10,87 €Salát Caesar s kuřecím masem, pancettou, krutony, ančovičkovým dresinkem a sýrem Grana -
Salát Coleslaw se smaženými stripsy z vepřové panenky a bylinkovou bagetkou
-
Selský salát s pancettou, liškami, vejcem a bramborami grenaille
Traditionelle Rezepte Tradiční receptury
-
Starobrněnský Rindergulasch Charlie's, in Bier geschmort, mit unseren Speck-Kartoffelröstis, Zwiebeln, Kren und Peperoni
279 CZK≈ 11,44 €Starobrněnský hovězí guláš Charlie‘s dušený v pivu s našimi špekovými bramboráčky, cibulí, křenem a feferonkou -
Svíčková auf Sahnesauce mit Preiselbeeren und Semmelknödel
289 CZK≈ 11,85 €Svíčková na smetaně s brusinkovým terčíkem a houskovým knedlíkem -
Rinderbäckchen auf Wurzelgemüse und Rotwein mit Kartoffelstampf
269 CZK≈ 11,03 €Hovězí líčka na kořenové zelenině a červeném víně se šťouchaným bramborem -
Smažený kuřecí řízek s grilovaným citronem a vařeným bramborem
-
Smažený sýr Gouda v trojobalu s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou
Hauptgerichte Hlavní chody
-
Gegrillte Hähnchenbrust gratiniert mit Pancetta und Mozzarella, mit Basilikum und Butterkartoffeln
279 CZK≈ 11,44 €Kuřecí prsa z grilu gratinované pancettou a mozzarellou s bazalkou a máslovým bramborem -
Kuřecí steak na grilu s restovanou zeleninou a bramborami Grenaille
-
Sous-vide Schweinefilet mit glasierter Schalotte, Demi-Glace Sauce, Pancetta-Chip und Kartoffelstampf
299 CZK≈ 12,27 €Vepřová panenka Sous-vide s glazovanou šalotkou, omáčkou demi-glace, pancettovým chipsem a šťouchaným bramborem -
Filet vom Schweinefilet Sous-vide mit Pilzragout und gerösteten Kartoffeln Grenaille
299 CZK≈ 12,27 €Filovaná vepřová panenka v úpravě Sous-vide s hříbkovým ragú a pečenými bramborami Grenaille -
Rumpsteak mit Spiegelei, gebratenen Pfifferlingen, Speck-Chip, Demi-Glace Sauce und Knoblauch-Amerikaner-Kartoffeln
409 CZK≈ 16,78 €Rumpsteak se sázeným vejcem, restovanými liškami, slaninovým chipsem, omáčkou Demi-glace a česnekovými americkými bramborami -
Rumpsteak se smetanovou omáčkou ze zeleného pepře, fazolovými lusky a steakovými hranolky
Kindergerichte Dětská jídla
-
Kuřecí prso přírodní nebo smažené s hranolky nebo mačkanými bramborami
-
Svíčková auf Sahnesauce mit Semmelknödel
119 CZK≈ 4,88 €Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem -
Frittierter Gouda mit Pommes und Tartarsauce
109 CZK≈ 4,47 €Smažený sýr Gouda s hranolky a tatarskou omáčkou
Desserts Dezerty
-
Pekannusskuchen mit Karamell
119 CZK≈ 4,88 €Pekanový dort s karamelem -
Creme brulée
119 CZK≈ 4,88 €
Suppe Polévka
-
Cuketový krém s krutony
Cremige Zucchinisuppe serviert mit Croutons.
-
Hovězí vývar se smaženým hráškem
-
Dršťková z hlívy ústřičné
Suppe aus Austernpilzen, die an eine Kuttelsuppe erinnert.
-
Květáková
-
Zeleninová jarní
Wochenangebot Týdenní nabídka
-
BAVORSKÉ VDOLEČKY, Quark, Pflaumenmus
185 CZK≈ 7,59 €BAVORSKÉ VDOLEČKY, tvaroh, povidlaBayerische Vdolky gefüllt mit Quark und Pflaumenmus.
-
FRITTIERTER GOTHAI, gekochte Kartoffeln, Tartarsauce
185 CZK≈ 7,59 €SMAŽENÝ GOTHAJ, vařený brambory, tatarská omáčkaFrittierter Käse vom Typ Gouda serviert mit gekochten Kartoffeln und Tartarsauce.
-
VEPŘOVÉ VÝPEČKY, dušený špenát, bramborový knedlík
Schweinefleischstücke serviert mit Spinat und Kartoffelknödel.
-
GEFÜLLTER BAUCH MIT FLEISCH, Kartoffelbrei, saure Gurke
185 CZK≈ 7,59 €BŮČEK PLNĚNÝ MLETÝM MASEM, bramborová kaše, kyselý okurekGefüllter Bauch mit Hackfleisch, serviert mit Kartoffelbrei und einer sauren Gurke.
-
SPAGHETTI ALL AMATRICIANA, Grana-Käse
185 CZK≈ 7,59 €ŠPAGETY ALL AMATRICIANA, sýr GranaSpaghetti mit Amatriciana-Sauce und Grana-Käse.
-
KUŘECÍ STEAK CAPRESE, bramborové krokety, bazalkové pesto, omáčka demi-glace
-
CIABATTA GEFÜLLT MIT SCHWEINEFILET, Frischkäse, Kopfsalat, Paprika, Gurke, Cheddar-Sauce
195 CZK≈ 8,00 €CIABATTA PLNĚNÁ VEPŘOVOU PANENKOU, smetanový sýr, ledový salát, paprika, okurek, cheddarová omáčka -
PİKANTE HÄHNCHENMISCHUNG, Sesam, Teriyaki-Sauce, Pommes
195 CZK≈ 8,00 €PIKANTNÍ KUŘECÍ SMĚS, sezamová semínka, teriyaki omáčka, hranolkyHähnchenmischung mit Teriyaki-Sauce und Sesam, serviert mit Pommes.
-
LANGSAM GEGARTES RINDERFLEISCH BURGUNDISCHER ART, Jasminreis
215 CZK≈ 8,82 €POMALU PEČENÉ HOVĚZÍ MASO PO BURGUNDSKU, jasmínová rýžeLangsam gegartes Rindfleisch nach burgundischer Art serviert mit Jasminreis.
MENU Salat MENU salát
-
OBSTSALAT, frisches Gemüse, Schinken, Käse, gekochtes Ei, Kräuterdressing, gerösteter Toast
195 CZK≈ 8,00 €OBĚDOVÝ SALÁT, čerstvá zelenina, šunka, sýr, vařené vejce, bylinkový dresing, rozpečený toastSalat mit Gemüse, Schinken, Käse, Ei, Kräuterdressing und geröstetem Toast.
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.