Charlie's Square
Brno · International · €€€ · 52 dishes · CZK 85 – CZK 429 · Vegetarian-friendly
Opening hours
- Monday11:00–24:00
- Tuesday11:00–24:00
- Wednesday11:00–24:00
- Thursday11:00–24:00
- Friday11:00–24:00
- Saturday11:30–24:00
- SundayClosed
What to order here
Starobrno beef goulash Charlie's stewed in beer with our bacon potato pancakes, onion, horseradish and chili pepperCZK 279≈ €11.44
Charlie's burger with ground beef, caramelized onion, bacon slices, Cheddar cheese, garlic mayonnaise, vegetables and steak friesCZK 329≈ €13.50
Charlie's black burger with pulled pork, poached egg, bacon, Jack Daniel's BBQ sauce and steak friesCZK 329≈ €13.50
Charlie's spare ribs marinated in our Charlie's beer with homemade salsa, chipotle mayonnaise, chili pepper and steak friesCZK 429≈ €17.60
Our potato pancakes with smoked bacon and homemade salsaCZK 129≈ €5.29
No dishes match.
Speciality Charlie's
-
Our potato pancakes with smoked bacon and homemade salsa
CZK 129≈ €5.29Naše bramboráčky s uzeným špekem a domácí čalamádou -
Fried onion rings with Sweet Chilli sauce and herb dip
CZK 145≈ €5.95Smažené cibulové kroužky s omáčkou Sweet Chilli a bylinkovým dipem -
Domácí bramborové lupínky s omáčkou ze zakysané smetany, česneku a čerstvých bylinek
-
Pikantní tvarůžkový tatarák s cibulí, feferonkou a opečeným toastem
-
Our mixed beef tartare with garlic croutons
CZK 279≈ €11.44Tatarák u nás míchaný z vyzrálého hovězího masa s česnekovými topinkami -
Charlie's burger with ground beef, caramelized onion, bacon slices, Cheddar cheese, garlic mayonnaise, vegetables and steak fries
CZK 329≈ €13.50Charlie's burger s hovězím mletým masem, karamelizovanou cibulkou, plátky slaniny, sýrem Cheddar, českovou majonézou, zeleninou a steakovými hranolky -
Charlie's black burger with pulled pork, poached egg, bacon, Jack Daniel's BBQ sauce and steak fries
CZK 329≈ €13.50Charlie's black burger s trhaným vepřovým masem, sázeným vejcem, slaninou, Jack Daniel's BBQ omáčkou a steakovými hranolky -
Marinovaná kuřecí křídla s pikantní BBQ omáčkou, salátkem Coleslaw a rozpečenou bagetkou
-
Charlie's spare ribs marinated in our Charlie's beer with homemade salsa, chipotle mayonnaise, chili pepper and steak fries
CZK 429≈ €17.60Charlie's spare ribs marinovaná v našem pivu Charlie's s domácí čalamádou, chipotle majonézou, feferonkou a steakovými hranolky
Appetizers Předkrmy
-
Grilled goat cheese on lettuce leaves with honey, lamb's lettuce, nuts, creamy balsamic vinegar and toasted bread
CZK 245≈ €10.05Grilovaný kozí sýr na listech holandského salátu s medem, polníčkem, ořechy, krémovým balsamikovým octem a opečeným toastem -
Carpaccio z hovězí svíčkové se sýrem Grana, rukolou, limetkou a rozpečenou bagetkou
Soups Polévky
-
Silný hovězí vývar s masem, nudlemi a kořenovou zeleninou
-
Traditional goulash with select meat and potatoes
CZK 85≈ €3.49Tradiční gulášová s výběrovým masem a bramborem -
Soup of the day
CZK 85≈ €3.49Polévka dle denní nabídky
Fresh Pasta and Risotto Čerstvé těstoviny a risotta
-
Špagety Aglio Olio Peperoncino s rukolou a sýrem Grana
-
Špagety Carbonara s restovanou pancettou, žloutky a sýrem Grana
-
Italské risotto s pravými hříbky, bílým vínem a sýrem Grana
-
Risotto Parmegiano s filovanou vepřovou panenkou, rukolou a sýrem Grana
Salads Saláty
-
Salát Caesar s kuřecím masem, pancettou, krutony, ančovičkovým dresinkem a sýrem Grana
-
Salát Coleslaw se smaženými stripsy z vepřové panenky a bylinkovou bagetkou
-
Selský salát s pancettou, liškami, vejcem a bramborami grenaille
Traditional Recipes Tradiční receptury
-
Starobrno beef goulash Charlie's stewed in beer with our bacon potato pancakes, onion, horseradish and chili pepper
CZK 279≈ €11.44Starobrněnský hovězí guláš Charlie‘s dušený v pivu s našimi špekovými bramboráčky, cibulí, křenem a feferonkou -
Svíčková na smetaně s brusinkovým terčíkem a houskovým knedlíkem
-
Hovězí líčka na kořenové zelenině a červeném víně se šťouchaným bramborem
-
Smažený kuřecí řízek s grilovaným citronem a vařeným bramborem
-
Smažený sýr Gouda v trojobalu s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou
Main Courses Hlavní chody
-
Grilled chicken breast gratinéed with pancetta and mozzarella with basil and butter potatoes
CZK 279≈ €11.44Kuřecí prsa z grilu gratinované pancettou a mozzarellou s bazalkou a máslovým bramborem -
Kuřecí steak na grilu s restovanou zeleninou a bramborami Grenaille
-
Sous-vide pork tenderloin with glazed shallot, demi-glace sauce, pancetta chip and mashed potatoes
CZK 299≈ €12.27Vepřová panenka Sous-vide s glazovanou šalotkou, omáčkou demi-glace, pancettovým chipsem a šťouchaným bramborem -
Sliced pork tenderloin prepared Sous-vide with mushroom ragout and roasted Grenaille potatoes
CZK 299≈ €12.27Filovaná vepřová panenka v úpravě Sous-vide s hříbkovým ragú a pečenými bramborami Grenaille -
Rumpsteak with poached egg, sautéed chanterelles, bacon chip, Demi-glace sauce and garlic American potatoes
CZK 409≈ €16.78Rumpsteak se sázeným vejcem, restovanými liškami, slaninovým chipsem, omáčkou Demi-glace a česnekovými americkými bramborami -
Rumpsteak se smetanovou omáčkou ze zeleného pepře, fazolovými lusky a steakovými hranolky
Children's Meals Dětská jídla
-
Kuřecí prso přírodní nebo smažené s hranolky nebo mačkanými bramborami
-
Beef sirloin in cream with bread dumpling
CZK 119≈ €4.88Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem -
Fried Gouda cheese with fries and tartar sauce
CZK 109≈ €4.47Smažený sýr Gouda s hranolky a tatarskou omáčkou
Desserts Dezerty
-
Pecan cake with caramel
CZK 119≈ €4.88Pekanový dort s karamelem -
Creme brulée
CZK 119≈ €4.88A classic French dessert with a burnt sugar crust
Soup Polévka
-
Hovězí vývar se smaženým hráškem
-
Dršťková z hlívy ústřičné
-
Květáková
-
Zeleninová jarní
Weekly Offer Týdenní nabídka
-
BAVARIAN DOUGHNUTS, quark, plum jam
CZK 185≈ €7.59BAVORSKÉ VDOLEČKY, tvaroh, povidlaBavarian doughnuts filled with quark and plum jam.
-
FRIED GOTHAJ, boiled potatoes, tartar sauce
CZK 185≈ €7.59SMAŽENÝ GOTHAJ, vařený brambory, tatarská omáčkaFried gouda type cheese served with boiled potatoes and tartar sauce.
-
PORK ROAST, stewed spinach, potato dumpling
CZK 185≈ €7.59VEPŘOVÉ VÝPEČKY, dušený špenát, bramborový knedlíkPork roast served with spinach and potato dumpling.
-
BŮČEK PLNĚNÝ MLETÝM MASEM, bramborová kaše, kyselý okurek
-
SPAGHETTI ALL AMATRICIANA, Grana cheese
CZK 185≈ €7.59ŠPAGETY ALL AMATRICIANA, sýr GranaSpaghetti with amatriciana sauce and Grana cheese.
-
KUŘECÍ STEAK CAPRESE, bramborové krokety, bazalkové pesto, omáčka demi-glace
-
CIABATTA STUFFED WITH PORK TENDERLOIN, cream cheese, iceberg lettuce, bell pepper, cucumber, cheddar sauce
CZK 195≈ €8.00CIABATTA PLNĚNÁ VEPŘOVOU PANENKOU, smetanový sýr, ledový salát, paprika, okurek, cheddarová omáčka -
SPICY CHICKEN MIX, sesame seeds, teriyaki sauce, fries
CZK 195≈ €8.00PIKANTNÍ KUŘECÍ SMĚS, sezamová semínka, teriyaki omáčka, hranolkyChicken mix with teriyaki sauce and sesame, served with fries.
-
SLOW ROASTED BEEF BOURGUIGNON, jasmine rice
CZK 215≈ €8.82POMALU PEČENÉ HOVĚZÍ MASO PO BURGUNDSKU, jasmínová rýže
MENU Salad MENU salát
-
OBĚDOVÝ SALÁT, čerstvá zelenina, šunka, sýr, vařené vejce, bylinkový dresing, rozpečený toast
Prices as published by the venue; they may have changed. Allergen codes as printed on the menu. If you have an allergy, ask the staff. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.