Bouillon Julien
Pariz · Historijski lokal · Francuska · € · 39 jela · € 3.60 – € 14.20 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon11:45–24:00
- Tue11:45–24:00
- Wed11:45–24:00
- Thu11:45–24:00
- Fri11:45–24:00
- Sat11:45–24:00
- Sun11:45–24:00
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
Predjela Les hors d’œuvres
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Kuvana jaja sa majonezom
€ 4.50OEufs durs mayonnaise -
Poireaux vinaigrette aux noisettes
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6 escargots au beurre persillé
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Harengs pommes à l’huile, oignons et persil
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Salade de feuilles d’endives au bleu et cerneaux de noix
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Potage parmentier, croûtons et ciboulette
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Terrine de campagne et ses condiments
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Quiche Lorraine, mesclun de salade
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Tartare de truite de mer et avocat, mariné au citron
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Carpaccio de betteraves rouges à l’échalote, toast de chèvre frais
Glavna jela Les plats
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Julien bujon
€ 10.90Le Bouillon JulienGoveđi bujon obogaćen korijanderom i aromom limunove trave, poslužuje se uz fregola tjesteninu i junetinu od vrata.
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Joues de porc confites au cidre, flan de patate douce
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Filet de merlu et fondue de poireaux, beurre blanc
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Brandade de truite de mer, pousses d’épinards et huile citronnée
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Pièce du boucher, frites fraîches et sauce échalotes
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Parmentier de pied de cochon gratiné, salade de mâche
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Saucisse de Toulouse sauce moutarde, pommes purée
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Glava teleta u gribiš sosu
€ 13.70Tête de veau sauce gribiche -
Demi-coquelet rôti, sauce diable, frites
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Blanquette de cuisse de dinde, riz blanc
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Endives de nos régions à la béchamel, gratinées à l’Emmental
Dodatni prilozi Les accompagnements supplémentaires
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Pomfrit
€ 3.80Pommes Frites -
Pire od krompira
€ 3.80Purée de Pommes de Terre -
Flan od slatkogranata
€ 3.80Flan de patate douce -
Bijeli rižanih
€ 3.80Riz blanc
Slani završetak Dernière touche salée
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Camembert
€ 4.40Camembert -
Comté
€ 6Comté -
Bleu d’Auvergne
€ 4.90Bleu d’Auvergne -
Assiette des 3 fromages
Slatki kutak Le coin sucré
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Le dessert « Julien » au Rhum et Raisin, Sauce Chocolat
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Krem brulee sa vanilijom
€ 4.70Crème brûlée à la vanille -
Kupus sa šlagom
€ 3.60Chou chantilly -
Baba au rhum, chantilly maison
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Tarte tatin aux pommes, crème fraîche
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Crumble tiède aux poires et au chocolat
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Salade de segments d’agrumes aux graines de grenade, marinés au miel
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Mousse au chocolat au lait
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Tarte au citron meringuée
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Far breton aux pruneaux, crème Anglaise
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.