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Brasserie Lipp

苏黎世 · 高级餐饮 · €€€€ · 75 道菜 · CHF 3.50 – CHF 559 · 素食友好

Brasserie Lipp
© Tony Badwy · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

路线 致电 预订座位
营业时间
  • 星期一12:00–15:00, 18:00–23:00
  • 星期二12:00–15:00, 18:00–23:00
  • 星期三12:00–15:00, 18:00–23:00
  • 星期四12:00–15:00, 18:00–23:00
  • 星期五12:00–15:00, 18:00–23:00
  • 星期六12:00–23:00
  • 星期日16:30–22:00

这里推荐点什么

海鲜拼盘 Nos Plateaux de Fruits de Mer *

  • Le Petit Plateau Découverte

    CHF 119≈ €128

    包含生蚝、野生长虾、龙虾、贻贝和西瓜蛤的海鲜拼盘。

  • Plateau « LIPP »

    CHF 295≈ €318

    包含生蚝、Osterij 特别款、小龙虾、野生长虾、龙虾、贻贝和西瓜蛤的海鲜拼盘。

  • Plateau « Royal »

    CHF 439≈ €474

    包含生蚝、Osterij 特别款、蝴蝶蛤、野生长虾、帝王蟹腿、龙虾、海蟹、小龙虾、贻贝和西瓜蛤的海鲜拼盘。

  • Plateau « Imperial »

    CHF 559≈ €603

    包含蝴蝶蛤、Osterij 特别款、吉拉多生蚝、野生长虾、帝王蟹腿、龙虾、海蟹、小龙虾、贻贝和西瓜蛤的海鲜拼盘。

生蚝 Les Huîtres

贝类与甲壳类 Coquillages & Crustacés

  • 缅因龙虾半只(US)

    CHF 55≈ €59.36
    Demi-homard du Maine(US)

    煮熟的半只龙虾。

  • 小龙虾(DK)

    CHF 46≈ €49.64
    Langoustines(DK)

    煮熟的小龙虾。

    3 pièces

  • 整只海蟹(IE)

    CHF 9≈ €9.71
    Tourteau entier(IE)
    100 gr

  • 野长虾束(ARG)

    CHF 36≈ €38.85
    Bouquet de crevettes sauvages(ARG)

    煮熟的野长虾。

    6 pièces

  • 西瓜蛤(NL)

    CHF 24≈ €25.90
    Couteaux(NL)

    煮熟的西瓜蛤。

    200 gr

  • 帝王蟹腿(NO)

    CHF 65≈ €70.15
    Patte de Crabe Royal(NO)
    100 gr

冷热前菜 Entrées Froides & Tièdes

汤品与热前菜 Potages & Entrées chaudes

  • LIPP 式鱼汤

    CHF 23≈ €24.82
    Soupe de poissons façon LIPP

    鱼汤配面包丁和 Rouille 酱。

  • 焗烤洋葱汤

    CHF 17≈ €18.35
    Soupe à l’oignon gratinée

    配有格吕耶尔芝士的法式焗烤洋葱汤。

  • 龙虾浓汤(US)

    CHF 29≈ €31.30
    Bisque de homard(US)

    龙虾浓汤配龙虾鞑靼。

  • 南瓜浓汤

    CHF 19≈ €20.51
    Velouté de potiron

    南瓜奶油汤配南瓜籽油和烤南瓜籽。

  • 蜗牛(FR)，蒜香香菜黄油

    6 pièces CHF 23≈ €24.8212 pièces CHF 42≈ €45.33
    Escargots(FR), beurre d’ail et persil

    蜗牛配蒜香香菜黄油。

  • 盐焗骨髓(CH)

    1/2 CHF 18≈ €19.431/1 CHF 32≈ €34.53
    Os à moelle(CH) à la croque au sel

    骨髓配海盐和吐司。

LIPP 海鲜料理 La Mer chez LIPP

素食主菜 Plat Végétarien

鞑靼 Les Tartares

  • 红金枪鱼鞑靼(PH)

    1/2 CHF 29≈ €31.301/1 CHF 41≈ €44.25
    Tartare de thon(PH) rouge albacore

    红金枪鱼鞑靼配牛油果和香菜。

  • 白兰地牛肉鞑靼(CH)

    1/2 CHF 31≈ €33.461/1 CHF 43≈ €46.41
    Tartare de bœuf(CH) au cognac

    牛肉鞑靼配白兰地和凯撒沙拉。

  • 芒果辣根三文鱼鞑靼(GB-SCT)

    1/2 CHF 29≈ €31.301/1 CHF 39≈ €42.09
    Tartare de saumon(GB-SCT) aux mango et raifort

    三文鱼鞑靼配芒果和辣根。

酸菜卷 Choucroute

  • 配肉的酸菜卷(CH)

    CHF 38≈ €41.01
    Choucroute garnie(CH)

    酸菜配烟熏培根、开心果香肠和法兰克福香肠。

  • Lipp 式法兰克福香肠对(CH)

    CHF 24≈ €25.90
    La paire de Francfort Lipp(CH)

    配酸菜的法兰克福香肠。

  • 海味酸菜卷

    CHF 64≈ €69.07
    Choucroute de la mer

肉类 Viandes

野味 La Chasse

甜点 DessertsMini

  • LIPP 柠檬蛋白塔 4

    CHF 15≈ €16.19
    Tarte au citron meringuée LIPP 4

  • 法式焦糖布丁

    CHF 14≈ €15.11
    Crème brûlée

  • Lipp 千层酥

    CHF 16≈ €17.27
    Mille-Feuilles Lipp

    经典奶油千层酥。

    9

  • 薄脆苹果塔

    CHF 19≈ €20.51
    Tarte fine et croustillante aux pommes

    苹果蛋糕配香草冰淇淋。

  • 巧克力慕斯

    CHF 14≈ €15.11
    Mousse au chocolat

  • 香草冰淇淋泡芙

    2 pc CHF 14≈ €15.113 pc CHF 18≈ €19.434 pc CHF 21≈ €22.66
    Profiteroles à la glace vanille

    泡芙配香草冰淇淋和巧克力酱。

  • 马卡龙

    CHF 3.50≈ €3.78
    Les Macarons
    1pc

  • 蓝莓金融饼

    CHF 5≈ €5.40
    Financier aux myrtilles
    1pc

完美收官 Pour finir en beauté…

奶酪 Le fromage

  • 单份奶酪

    CHF 8≈ €8.63
    Juste un fromage
    60 gr.

  • 三种奶酪拼盘

    CHF 16≈ €17.27
    Assiette de trois fromages

    三种奶酪，配以葡萄、坚果和水果果冻。

    100 gr.

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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