Civet de cerf(AUT), polenta crémeuse, choux de Bruxelles et marrons
CHF 48≈ €51.80
Brasserie Lipp · 苏黎世
营养成分
≈ 650 千卡每份约 450 克
- 蛋白质21%
- 脂肪48%
- 碳水化合物31%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种丰盛的炖菜，由鹿肉在浓郁的酱汁中慢炖而成，通常搭配软质波伦塔和时令蔬菜。
- 菜系
- 奥地利
- 起源
- 奥地利
常见食材
- 鹿肉
- 波伦塔
- 孢子甘蓝
- 栗子
- 高汤
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？