
Gulasz z jelenia(AUT), kremowa polenta, brukselka i kasztany
Civet de cerf(AUT), polenta crémeuse, choux de Bruxelles et marrons
48 CHF≈ 51,80 €
Brasserie Lipp · Zurych
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko21%
- Tłuszcz48%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycący gulasz z mięsa jelenia duszonego w bogatym sosie, zazwyczaj podawany z miękką polentą i sezonowymi warzywami.
- Kuchnia
- Austriacka
- Pochodzenie
- Austria
Typowe składniki
- jeleń
- polenta
- brokuły brukselskie
- kasztany
- bulion
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?