营养成分
≈ 300 千卡每份约 100 克
- 蛋白质22%
- 脂肪61%
- 碳水化合物17%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由盐渍鳕鱼与油充分搅拌而成的奶油状涂抹酱。传统上作为冷盘前菜食用。
- 菜系
- 意大利（威尼斯）
常见食材
- 盐渍鳕鱼
- 土豆
- 韭葱
- 橄榄油
- 柠檬
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由盐渍鳕鱼与油充分搅拌而成的奶油状涂抹酱。传统上作为冷盘前菜食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
意大利
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