Збита тріска
BACCALA’ MANTECATO
22 EUR
L'Evangelista Ristorante · Верона
Збита тріска, що подається з кремом із картоплі та порею та лимоном.
- Злаки, що містять глютен
- Ракоподібні
- Риба
- Діоксид сірки та сульфіти
- Молюски
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки22%
- Жири61%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий паштет, приготований із солоної тріски, яку ретельно збили з олією. Традиційно подається як холодна антипасто.
- Кухня
- Італійська (венеційська)
Типові інгредієнти
- солона тріска
- картопля
- порей
- оливкова олія
- лимон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?
Збита тріска: де ще скуштувати Назад до меню L'Evangelista Ristorante