ВЗБИТЫЙ ТРЕСКА
BACCALA’ MANTECATO
22 €
L'Evangelista Ristorante · Верона
Взбитая треска с кремом из картофеля и лука-порея и лимоном.
- Злаки, содержащие глютен
- Ракообразные
- Рыба
- Диоксид серы и сульфиты
- Моллюски
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки22%
- Жиры61%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочная паста из соленой трески, тщательно взбитой с маслом. Традиционно подается как холодное антипасто.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
Типичные ингредиенты
- соленая треска
- картофель
- лук-порей
- оливковое масло
- лимон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?
ВЗБИТЫЙ ТРЕСКА: где ещё попробовать Назад к меню L'Evangelista Ristorante