Bouchon Bât-d'Argent
里昂 · 法国菜 · €€€ · 21 道菜 · €4 – €33 · 素食友好
营业时间
- 星期一19:30–22:00
- 星期二19:30–22:00
- 星期三19:30–22:00
- 星期四19:30–22:00
- 星期五19:30–22:00
- 星期六19:30–22:00
- 星期日19:30–22:00
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
前菜 ENTRÉES
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Pâté-croûte du Chef, pickles et chutney de fruits
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Œufs fermiers en Meurette cuits basse température, (lardons, champignons, croûtons et sauce vin rouge)
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Poêlée de supions, crème de potimarron, crumble à l’encre de seiche
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Salade de jarret de bœuf au Comté, espuma de burrata fumée
主菜 PLATS
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Quenelle de Volaille, sauce Homardine, riz pilaf (15 minutes de cuisson)
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Suprême de Volaille rôtie, céleri poêlé au Guanciale (joue de cochon), crème de Parmesan
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Dos de Merlu, crème de haricots blancs, sauce coriandre & cacahuètes
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Andouillette de Veau tirée à la ficelle Maison Bobosse, Purée, Sauce moutarde
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Poitrine de Cochon IGP confite 48 H, Pomme purée, cervelle des Canuts, jus réduit
奶酪 FROMAGES
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一种传统的里昂式奶酪蘸酱
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Faisselle de fromage blanc crème ou coulis de fruits de saison
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½ Saint Marcellin de nos fermes
甜点 DESSERTS
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里昂粉色糖果卷
€7Roulé aux Pralines Lyonnaises -
Sorbet à la Menthe et liqueur de Menthe Poivrée
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Crémeux aux agrumes, sablé breton, Meringue à l’italienne
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Baba au Rhum arrangé par nos soins à la Vanille
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Chou à la crème mascarpone au café
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Onglet de veau, pommes de terre grenailles, Crème de chorizo et pleurotes
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Canuts套餐
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今日特选
€14Plat du jour -
今日特选 + 甜点单选
€18Plat du jour + dessert carte
价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。