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Cervelle de Canut

Cervelle de Canut

一种传统的里昂式奶酪蘸酱

€4

Bouchon Bât-d'Argent · 里昂

营养成分

≈ 200 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质17%
    17%
  • 脂肪72%
    72%
  • 碳水化合物11%
    11%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种传统的草本浸渍奶酪蘸酱。常作为抹酱或开胃菜食用。

菜系
French (Lyonnaise)

常见食材

  • 白奶酪
  • 香草
  • 大蒜
  • 干葱
  • 油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

法国

Cervelle de canut
© Jean-Marc ALBERT · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
法国

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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