Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein17%
- Yağ72%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel, otlarla aromalandırılmış bir peynir dip sosu. Genellikle sürülebilir bir sos veya iştah açıcı olarak servis edilir.
- Mutfak
- Fransız (Lyonnaise)
Tipik malzemeler
- fromage blanc
- otlar
- sarımsak
- arpacık soğan
- yağ
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
- Köken
- Fransa
Bu yemeği beğendiniz mi?
Cervelle de Canut: başka nerede yenir Bouchon Bât-d'Argent menüsüne dön