Cervelle de Canut
Традиционный лионский соус на основе творога с травами
4 €
Bouchon Bât-d'Argent · Лион
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки17%
- Жиры72%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционная сырная закуска с добавлением трав. Часто подается как намазка или аперитив.
- Кухня
- Французская (Лионская)
Типичные ингредиенты
- fromage blanc
- травы
- чеснок
- шалот
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Вам понравилось блюдо?
Cervelle de Canut: где ещё попробовать Назад к меню Bouchon Bât-d'Argent