Cervelle de Canut: что это и где попробовать
Традиционная сырная закуска с добавлением трав. Часто подается как намазка или аперитив.
7 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Французская (Лионская)
Типичные ингредиенты
- fromage blanc
- травы
- чеснок
- шалот
- масло
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Где попробовать
Лион · Цены: Лион
- Bouchon Bât-d'Argent4 €
- Bouchon Comptoir Brunet6 €
- Le Bistrot Abel5 €
- Aux Trois Maries7 €
- Les Oies Sauvages Cervelle de canut8 €
Ницца
- Cantine de Jo Cervelle de canut3,50 €
Марсель
- Copains5 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.