蓝鳍金枪鱼腹肉，配猪尾汁、甘草甜酸甜菜和自制香草芥末
Ventresca de Atún rojo glaseado con jugo de rabitos de cerdo, remolacha agridulce al regaliz y mostaza casera de hierbas.
€27
Atelier Casa de Comidas · 格拉纳达
营养成分
≈ 450 千卡每份约 200 克
- 蛋白质22%
- 脂肪68%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
蜜汁蓝鳍金枪鱼腹，配以咸鲜的猪肉汁浓缩酱和酸甜甜菜根。
常见食材
- 蓝鳍金枪鱼
- 猪尾
- 甜菜根
- 甘草
- 芥末
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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