Domuz kuyruğu suyu ile glase edilmiş mavi yüzgeçli ton balığı ventresca, meyan köklü tatlı-ekşi pancar ve ev yapımı otlu hardal
Ventresca de Atún rojo glaseado con jugo de rabitos de cerdo, remolacha agridulce al regaliz y mostaza casera de hierbas.
€27
Atelier Casa de Comidas · Granada
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ68%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Lezzetli bir domuz suyu redüksiyonu ve tatlı-ekşi pancar ile servis edilen parlak mavi yüzgeçli ton balığı karnı.
Tipik malzemeler
- mavi yüzgeçli ton balığı
- domuz kuyruğu
- pancar
- meyan kökü
- hardal
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?