Brzuch tuńczyka błękitnopłetwego glazurowany sokiem z ogonków wieprzowych, słodko-kwaśną burakiem z lukrecją i domową musztardą ziołową

Ventresca de Atún rojo glaseado con jugo de rabitos de cerdo, remolacha agridulce al regaliz y mostaza casera de hierbas.

27 €

Wartości odżywcze

≈ 450 kcalna porcję ok. 200 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Glazurowany brzuch tuńczyka błękitnopłetwego podawany z wytrawną redukcją z soku wieprzowego i słodko-kwaśną buraczkami.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?