Demi glace：是什么，在哪里吃
一种由小牛肉或牛肉高汤浓缩而成的浓郁褐色酱汁。
Tastavo 上有 10 家餐厅供应
- 菜系
- French
常见食材
- 小牛肉高汤
- 牛肉高汤
- 蔬菜丁
- 红酒
菜肴历史
法国
- 发源地
- 法国
在哪里吃
布尔诺
- Pavillon Steak House Demi-glaceCZK 130
- Monte Bú Restaurant Steakhouse Demi GlaceCZK 110
布拉迪斯拉发
- ALFA piváreň & reštaurácia€2.20
- Reštaurácia Vivendy demi-glace€2.90
慕尼黑
- La Bohème DEMI-GLACE€5.90
林茨
- OX in the City Demi-Glace€1.90
布拉格
- SmíchovnaCZK 40
里加
- Restorāns Rossini Demi-glace€4.95
扎达尔
斯普利特
- Portofino Demi-glace€4
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。