营养成分
≈ 500 千卡每份约 100 克
- 蛋白质9%
- 脂肪83%
- 碳水化合物8%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
鸭肝或鹅肝的冷制做法，搭配甜咸口味的干葱酱和波特酒浓缩汁食用。
- 菜系
- French
- 起源
- France
常见食材
- foie gras
- 干葱
- 波特酒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
鸭肝或鹅肝的冷制做法，搭配甜咸口味的干葱酱和波特酒浓缩汁食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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