Terrine od guščije jetre
Terrine van ganzenlever
€ 25
Gazette · Antwerpen
Terrine od guščije jetre sa konfitom od šalota i portom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini9%
- Masti83%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Rashlađena priprema jetre patke ili guske, poslužuje se uz slatki i slani džem od šalota i redukciju port vina.
- Kuhinja
- French
- Porijeklo
- France
Tipični sastojci
- foie gras
- šalot
- port vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Terrine od guščije jetre: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Gazette